Demian van der Reijden

De komende jaren steekt Landal GreenParks een slordige 300 miljoen euro in onder meer vier nieuwe parken in Nederland, Groot Brittannië en Denemarken.

Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras staat op eigen verzoek niet meer opgenomen in de nieuwe Michelingids voor Frankrijk.

Restaurant ML (één Michelinster) verhuist binnen Haarlem, naar de locatie waar nu nog hotel-restaurant Stempels zit. In maart gaat het vernieuwde ML open.

Michiel van der Eerde opende de zesde tijdelijke locatie van zijn restaurantconcept Baut. 'Alleen de naam en de kwaliteit blijven hetzelfde.'

Sandton Eindhoven Centre staat, na een grondige vernieuwing van de 75 kamers en 7 vergaderruimtes, model voor de eigentijdse generatie Sandton Hotels.

De markt voor serviced apartments is het snelst groeiende segment binnen de hotelindustrie in Nederland, blijkt uit een markrapport van Horwath HTL.

Chef-kok Leon Mazairac stopt na 10 jaar met zijn Utrechtse restaurant Podium, dat de laatste 4,5 jaar in hotel Dom zat. Hij verlaat de zaak per 1 februari.

De Duitse hotelketen Motel One opent een tweede Nederlandse hotel, bij het Amsterdamse Waterlooplein. Piet Hein Eek tekende voor het design.

Hotel Haarhuis in Arnhem bestaat in 2018 100 jaar, start met een verbouwing en viert de 100e verjaardag met (oud-)medewerkers.

Wyndham Worldwide neemt voor zo'n 2 miljard dollar de bijna 900 hotels tellende keten La Quinta over. De hotels liggen voornamelijk in de VS.