Demian van der Reijden

Ceo Luc van Bussel plaatst meteen een dikke kanttekening bij het aantal vestigingen. 'Die twaalf is exclusief de ruim tweehonderd locaties die we afgelopen jaar hebben aangesloten bij ons platform', zegt hij niet zonder trots.

'Een zeer gelijkmatig jaar', zo omschrijft managing director Benelux Michael Spetter het jaar 2016. En dat past bij de bescheiden 1,1 procent groei.

'Dit was het beste jaar uit de geschiedenis van het hotel!', juicht managing director Stefan Stokkermans uitbundig.

De weg die AccorHotels is ingeslagen, lijkt de juiste. Na een bescheiden groei vorig jaar, schiet de hotelgigant diep de dubbele cijfers in.

Operationeel directeur Peter Huijsmans kan tevreden zijn: franchiseketen Intratuin heeft de omzetverwachting uit horeca van vorig jaar overtroffen.

Waar Okura jarenlang open was over de cijfers, krijgen we nu de melding terug dat men geen cijfers meer mag delen. Met excuses van gm Emmy Stoel.

Yabeco debuteert in de lijst. Ooit begonnen broers Fokko en Marcel van der Velde en diens vrouw Marghareta een restaurant in Drachten.

Kijk, dat is nou eens een mooie boodschap van general manager Bernard Lensink: hij noemt de tweede helft van 2016, vanaf de zomer, één groot hoogtepunt.

Niet eerder zagen we iemand tellen in halve vestigingen, maar in het geval van Oud London snappen we het wel:Slot Zeist wordt in gezamenlijkheid met het Zeister theater, bioscoop, hotel, restaurant Figi gerund.

De A'dam Toren, aan de noordkant van het IJ in Amsterdam, opende pas in mei 2016, toch werd al een nette omzet gehaald.