De bekendmaking van de Koffie Top 100 2016 is maandagavond 12 september live te volgen zijn via verschillende social media-kanalen, waaronder Periscope. De bekendmaking van de Top 3 wordt live uitgezonden.

De prijzen die koffiezaken in de Koffie Top 100 rekenen, stijgen gestaag sinds 2012. Alleen in 2014 daalden de gemiddelde prijzen voor koffie, espresso en cappuccino. Ten opzichte van vorig jaar stijgen alledrie in 2016 één tot een paar eurocent.

De Koffie Top 100 viert haar eerste lustrum: Misset Horeca stelt voor het vijfde jaar de ranglijst. Daarvoor zijn deelnemende koffiebedrijven in drie rondes bezocht door mystery guests, een vakjury en de hoofdjury. Zij gingen op zoek naar het beste koffieserverende bedrijf van ons land.

Het Amsterdamse Hampshire American Hotel heeft in minder dan drie maanden een forse renovatie afgerond waarbij 73 kamers zijn aangepakt.

De Italiaanse koffiebrander illy heeft een tweede eigen espressobar in Nederland geopend, in Batavia Stad Fashion Outlet in Lelystad. De eerste vestiging zit in Amsterdam.

Op dit top terras drink je natuurlijk ook uitstekende koffie. Van Speijk werd in 2015 de nummer één in de Terras Top 100.

De Hilversumse vestiging van Doppio Espresso is al jaren een vaste waarde in de hogere regionen van de Koffie Top 100, en met ondernemer Raymond Post heeft de formule een ware ambassadeur.

Na een succesvolle carrière bij Rabobank, wilde Michiel Weijermars wat anders. Hij vond een woonvilla, Villa Suikerberg, waar hij in 2011 met zijn gezin een lunchcafé begon.

30ml timmert flink aan de weg. Eerder dit jaar startte de samenwerking met Juicebrothers in Amsterdam, volgend jaar opent een tweede 30ml in Leidsche Rijn. Saladebar Crop is verkocht, 30ml-eigenaren Frans Kooijman en Wendy Berren wilden zich meer focussen op de basis: koffie zetten.

Wie denkt dat ze in hotels uitsluitend verstand hebben van slapen, komt bij The Dylan al jaren bedrogen uit. Althans, ze hebben er prima verstand van slapen (en eten, kom er maar in, Vinkeles), maar óók van goede koffie.