Demian van der Reijden

Restaurant Zuiver is een bijzonder en authentiek restaurant in een oude boerderij in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn. Ondanks de drukte in deze zaak, heerst er bij de gastvrije bediening kalmte. Knap hoor! De vakjury is ervan onder de indruk.

In het Noord-Brabantse Oss ligt espressobar en lunchcafé Corretto. 'Wat een leuke sfeervolle zaak', schrijft de vakjury.

'Gij zult genieten', zo luidt 't elfde gebod. En dat lukt hier heel goed... zowel van de inrichting als van de koffie. Het eetcafé hangt vol met kruisbeelden en andere kerkelijke aardigheden die in de loop der jaren zijn verworven door de gasten.

In de zomer van 2015 openende deze karakteristieke villa met rieten kap de deuren als brasserie De Hofvlietvilla. En nu weet dit 'groene paradijs' al een plekje te bemachtigen in de Koffie Top 100. Heel knap!

Hometown Coffee & More is een espresso- en slow-coffeebar gelegen aan het Buitenhof in Den Haag. In een interieur waar vintage meubilair voor de aankleding zorgt, is het al vroeg op de dag druk.

Dat koffie hier een hoofdrol vervult, wordt al meteen bij binnenkomst duidelijk. De barista staat voor een imposante 4-groeps Wega die speciaal voor Bergvliet is gemaakt en via wifi aan de computer is gekoppeld.

Een bezoek aan Maastricht is niet compleet zonder bij In de Karkol naar binnen te stappen. Het knusse topcafé gooit al sinds jaar en dag hoge ogen in de Café Top 100.

Gezelligheid met een knipoog naar Oostenrijk. Dat is waar Brasserie Edelweiss voor staat. Ons jurylid treft een speels en gezellig ingerichte zaak aan, waar gastvrouw Marika paraat staat om de koffies te bereiden.

Op het terrein waar ooit Caballero-sigaretten met duizenden tegelijk uit de machines kwamen, zetelt tegenwoordig Mama Kelly. Een Urban Bistro.

In het hartje van Amsterdam, achter de bekende Nieuwe Kerk, is deze gezellige brasserie annex lunchroom gevestigd. In de vitrine een keur aan huisgemaakt gebak en dat oogt meer dan smakelijk.