Demian van der Reijden

Werknemersorganisaties FNV Catering, CNV Vakmensen, De Unie en werkgeversorganisatie Veneca hebben een principe akkoord bereikt over een nieuwe cao catering die per 1 juli 2016 van kracht gaat. Alle cateringmedewerkers hebben recht op een loonsverhoging van 0,5% per 1 juli 2016 en 2% per 1 januari 2017.

De concurrende textielbeheerders Blycolin en Lamme werken met katoenkoper en linnenproducent Dibella samen in het Chetna-project, waarbij katoenboeren in India geholpen worden.

Hotel Waldorf Astoria in Amsterdam is binnen Hilton Worldwide uitgeroepen tot best presterende luxe hotel van de groep. Het Amsterdamse hotel versloeg 49 andere Waldorf Astoria's en Conrad Hotels & Resorts over de hele wereld en ontvangt de Connie Award.

Hotels in Nederland hebben een goede aprilmaand achter de rug. Zowel bezetting, gemiddelde kamerprijs als omzet per beschikbare kamer stegen vorige maand. Dat blijkt uit cijfers van STR.

Na zes jaar brainstormen, tekenen, prototypes testen en bouwen is eindelijk het langverwachte Zoku open, het extended stay-concept van Hans Meyer en Marc Jongerius in Amsterdam.

Ruud van Rietschoten was er even beduusd van nam op het podium met lichte trilling in de stem de Misset Horeca Personality Award 2016 in ontvangst. 'Ik voel me vereerd, ook om tussen de twee andere genomineerden te staan.'

Het was geen verrassing dat McDonald's weer op de eerste plek staat in de Misset Horeca Top 100 Grootste Bedrijven en Merken. Maar directeur marketing en communicatie Erwin Dito nam de award en bloemen met veel plezier in ontvangst.

Het Rottersamse nhow hotel heeft deze week de nieuwe eventruimte van het hotel officieel in gebruik genomen. The Loft, op de 6e etage, is een uitbreiding op de al bestaande congrescapaciteit.

Een groot deel van de bedrijven in de Misset Horeca Top 100 Grootste Bedrijven en Merken was aanwezig bij de bekendmaking op het Top 100 event, 23 mei in The College Hotel in Amsterdam.

2015 was in alle opzichten een recordjaar voor de bedrijven in de Horeca Top 100. Hoogste omzet, hoogste rapportcijfer, beste cijfer voor de economie en tot slot een hoge groeiverwachting voor dit jaar. Er lijkt geen vuiltje aan de lucht voor de grootste horecabedrijven van Nederland. En de verwachtingen voor 2016 zijn zo mogelijk nog hoger.