Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Senior redacteur Misset Horeca

Barista Floris van der Burg van White Label Coffee in Amsterdam heeft het Dutch Aeropress Championship gewonnen en mag Nederland vertegenwoordigen op ...

Crowdfunding in de horeca is intussen een veelgebruikte financieringsvorm. Ook het Amsterdamse hotel Aalborg ging de boer op om bij particuliere ...

Er is onenigheid tussen de eigenaar van schaatsbaan Jaap Eden in Amsterdam en de exploitant van het café in het complex. De laatste wil de hele zomer open zijn, terwijl de eigenaar wil dat het café alleen bij activiteiten opent.

De Haagse vestiging van easyHotel organiseert zondag 22 maart de eerste easyHotel Bakfietsrally. De opbrengst van de fietsrit van 10 kilometer komt ten ...

Area general manager Benelux Milan Arandelovic spreekt over het ontwerpproces en bouw van het nieuwe Hilton Schiphol. Ook gaat hij in op het interior ...

Deze week werd bekend dat Jolijn Zeeuwen de nieuwe general manager wordt van Hilton Schiphol, dat dit najaar de nieuwbouw opent. Tijdens een sneak ...

Komend najaar moet het nieuwe Hilton Schiphol open. Maar Hilton Worldwide is zo trots op het nieuwe hotel dat niet meer gewacht kon worden een eerste ...

Hilton Woldwide voegt de eerste twee Europese hotels toe aan het portfolio van het nieuwe merk Curio - A collection by Hilton. Reichshof Hamburg en ...

Hilton Schiphol opent dit najaar en vandaag is bekend geworden wie de dagelijkse leiding van het nieuwe hotel gaat voeren: Jolijn Zeeuwen. Zij was in ...

Ooit werden hotelkamers geopend met een sleutel. Toen kwamen de steeksloten met pasjes, de meest voorkomende manier. Enkele jaren terug werden de eerste sloten met RFID geïntroduceerd, en nu is het tijd voor de volgende stap: de smartphone als kamersleutel. Enkele grote hotelketens en slotenfabrikanten lanceren de eerste systemen.