Kuppens Management
Ter Marsch & Co meldt primeur met prijswinnende plantaardige burger
Ter Marsch & Co viert het vijfjarig bestaan met de introductie van een 100 procent plantaardige burger: 'Natural Happiness'. Deze komt op 12 januari op de kaart, maar heeft op de Horecava al een prijs gewonnen.
Audrey Biermans wint Lekkerste Lunchgerecht Catering
Audrey Biermans heeft tijdens de Horecava 2019 Het Lekkerste Lunchgerecht Catering gemaakt. Biermans won met haar 'Hieper de pieper'.
Drie nieuwe bakwanden bij Qbtec
Bakwanden Qbtec: er staan drie nieuwe op de Horecava. Daarbij richt de bakwandenleverancier uit Woerden zich op duurzaamheid, capaciteit, gemak en aankleding.
Feestje bij de softijsmachines van Win Equipment op Horecava
De Horecava 2019 betekent voor Win Equipment de aftrap van een jubileumjaar. De producent van softijsmachines uit Bunschoten viert in 2019 zijn 30-jarige bestaan. Daar horen cadeaus bij.
Titel Lekkerste Hamburger wéér voor Laurentz Craane
Laurentz Craane van Iveau Burger & Wijnbar is tijdens de Horecava winnaar geworden van de Lekkerste Hamburger 2019. Daarmee prolongeert de chef zijn titel van vorig jaar. Het was de derde keer dat hij als winnaar het podium van de Lekkerste Wedstrijden verliet.
Laurentz Craane prolongeert titel Lekkerste Hamburger
Laurentz Craane van Iveau Burger & Wijnbar is tijdens de Horecava winnaar geworden van de Lekkerste Hamburger 2019. Daarmee prolongeert de chef zijn titel van vorig jaar. Het was de derde keer dat hij als winnaar het podium van de Lekkerste Wedstrijden verliet.
Winst Lekkerste Lunchgerecht naar KEES Eten & Drinken
Michelle van Bodegom van KEES Eten & Drinken in Poortugaal heeft het Lekkerste Lunchgerecht in de categorie horeca gemaakt. Ze won tijdens de Horecava met haar 'Caribbean KEES'.
Bezorginnovatie en duurzaam snackbakje winnen Horecava Innovation Award
Deliverect en Natureko hebben een Horecava Innovation Award gewonnen. Dat is bekendgemaakt tijdens de opening van de Horecava 2019. Zij ontwikkelden respectievelijk een systeem voor verschillende bezorgdiensten en snackbakjes van suikerriet.
Baskin-Robbins introduceert shop-in-shop en retailproducten
Baskin-Robbins biedt horecaondernemers nu de mogelijkheid een shop-in-shop of verkooppunt in de eigen zaak te creëren. Daarnaast heeft de ijsketen producten voor de retail ontwikkeld.
Blog: Plastic is no longer fantastic
'Papa, waarom rijden wij niet in een elektrische auto? Weet je wel dat de aarde doodgaat?' Soms kan mijn zoontje met een vraag uit de hoek komen waarop ik even geen antwoord heb. Het kan best zijn dat hij in de cafetaria ook vraagt waarom de friet in een plastic bakje komt. Wat is dat het antwoord?
