Kuppens Management
Liefhebbers van bier en bitterballen in Den Haag kunnen vanaf deze week de voor hun perfecte bitterbal proeven: de Haagsche Bierbitterbal. De snack is ontwikkeld door De Haagsche Croquetterij, Brouwerij De Prael en biersommelier Arvid Bergström.
De geliefde Ferry Verstrepen keert volgend jaar terug op zijn plek op het Jan Ingen Houszplein in Breda. De 80-jarige eigenaar van De Fer liet in oktober nog weten definitief te stoppen nadat zijn zaak door brand was verwoest.
De Rotterdamse snackbar Tante Nel heeft vanaf nu twee veganistische snacks op het menu staan. Eigenaar Kevin de Roos is al een tijdje bezig met deze stap, maar zegt er nu pas echt klaar voor te zijn.
Een gezonder imago van Kwalitaria is niet meer het doel van formulehuis FFC. Dat zegt algemeen directeur Antonio Stroes in gesprek met Snackkoerier.
De lancering van Bezorgland.nl begin dit jaar heeft veel teweeggebracht. Het initiatief van Dirk en Hendrik de Gooijer werd met luid gejuich ontvangen en het aantal aangesloten restaurants groeit nog steeds gestaag. Niets lijkt een landelijke dekking in de weg te staan.
Roberto Coletti van ijssalon Roberto Gelato in Utrecht heeft in Italië de Coppa d'Oro gewonnen, de wereldbeker voor ijsbereiders gewonnen. Zijn vanille-roomijs is volgens de jury de lekkerste ter wereld.
Friet en snacks naar de achtergrond en de luxere gerechten in de spotlights; deze koers is van Plaza Food for All is in Lisse. Plaza de Stoete maakt furore met carpaccio in verschillende variaties, waaronder een hamburger. De drie zussen en broer Versluis hebben daar een social-mediacampagne voor ontwikkeld.
Thuisbezorgd.nl organiseert voor de vijfde keer de Best Restaurant Awards. De genomineerden zijn bekend en de consumenten kunnen hun favoriet restaurant beoordelen. Met iedere review maakt de consument bovendien kans op een jaar lang gratis eten bestellen ter waarde van ruim €3600.
Burger King heeft een opmerkelijke actie bedacht. Consumenten kunnen een Whopper voor 1 cent bestellen, maar dan moeten ze wel eerst naar McDonald's.
In alle stijlen en snijmaten zijn Sweet Potatoes verkrijgbaar. Het product blijkt een steeds groter publiek te trekken dat altijd maar opzoek is naar iets nieuws, iets lekkerders en uiteraard ook iets wat gezonder is.