Dennis van Asselt

De kans bestaat dat maaltijdbezorging in de toekomst verplicht wordt voor Kwalitaria-ondernemers. Dat zegt algemeen directeur Antonio Stroes in het interview met Snackkoerier. 'Er komt een moment dat we met franchisenemers hierover in gesprek gaan.'

Vakblad Snackkoerier heeft een selectie gemaakt van de beste artikelen van 2018 en deze gebundeld in een digitale special. Deze uitgave, met vijf spraakmakende artikelen, is voor iedereen gratis te downloaden en vormt een mooie afsluiting van een uitstekend jaar in snackland.

Patrick Nieuwveld van Kwalitaria Nieuwveld in Hoogvliet zet binnenkort ouderen in de regio in het zonnetje met zijn lekkernijen. De ondernemer geeft daarmee gehoor aan een oproep van de Rotterdamse patatkoning Bram Ladage.

Eetwinkel verwelkomt het 19e lid van de formule. Cafetaria De Brink in Sint Anthonis begint het nieuwe jaar als Eetwinkel Van Kol.

Dunkin' Donuts opent donderdag 20 december de flagshipstore van Nederland en de laatste vestiging van dit jaar in Den Haag. De zaak is met 270 vierkante meter de grootste van het land.

De Poolse ondernemer Kris Florek heeft zijn concept Patat & More naar Nederland gehaald. De eerste vestiging is inmiddels open in Zoetermeer.

Thuisbezorgd.nl en AH to go gaan in Amsterdam samenwerken voor de bezorging van een selectie maaltijden en dranken. Het gaat om twee vestigingen in de hoofdstad.

Horecaondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen hebben hun vierde Sugo Pizza geopend in hartje Eindhoven. Dit is het eerste filiaal 'nieuwe stijl', met een bijzondere eyecatcher.

Plaza Jagershoef is verbouwd en gaat vandaag (13 december) na een paar dagen gesloten te zijn weer open. De vitrine is weg, het team heeft er veel werkruimte bijgekregen én een gloednieuwe bakwand. En dat was hard nodig, zegt mede-eigenaar Theo van Gemert.

Albert Heijn gaat eethoeken in de winkels bouwen en eigen keukens voor de bereiding van warme maaltijden. Dat zegt de baas van Ahold tegen het Financieele Dagblad.