Kuppens Management
Friet van FrietHoes in de schappen bij Marqt
De verse friet van FrietHoes is nu ook te koop in alle winkels van Marqt. De friet van de Haarlemse frietbakkers is hiermee voor het eerst in de retail verkrijgbaar.
Hamburgerkoning Diego Buik opent restaurant in nieuwe Luxor
Diego Buik opent naar verwachting begin 2019 zijn eerste eigen hamburgerrestaurant in Rotterdam. Diego's is straks te vinden op een bijzondere locatie: onder het nieuwe Luxor op de Kop van Zuid.
4 snackinnovaties genomineerd voor Horecava Innovation Award
De genomineerden van de Horecava Innovation Award zijn bekend. Snackkoerier dook in de lijst van zestien kanshebbers en viste er vier uit die ook interessant zijn voor cafetaria's.
Profiteren van social media: 7 tips van Plaza de Stoete
Plaza de Stoete boekt succes met gerichte online marketing. Dat heeft vooral een positief effect op de verkoop van verschillende carpacciogerechten, waaronder een carpaccioburger. Mede-eigenaar Melissa Versluis geeft 7 tips om te profiteren van social media in de cafetaria.
Domino's komt met datingapp op basis van pizzavoorkeur
Domino's lanceert een app die pizzaliefhebbers matcht op basis van hun gezamenlijke pizzavoorkeuren. In de app krijgen gebruikers pizza-gerelateerde vragen die op een luchtige manier iets zeggen over iemands persoonlijkheid.
Video: sfeerverslag van de Cafetaria Top 100 in Hilversum
Het feestgedruis is voorbij, iedereen is weer hard aan het werk in de zaak. Het is dan altijd leuk om nog even terug te blikken op de avond waarop het allemaal gebeurde: de award show van de Cafetaria Top 100 2018. Bekijk de video van de mooiste momenten.
Bezorgland.nl verwacht volgend jaar landelijke dekking
Bezorgland.nl denkt in 2019 te kunnen groeien naar 2500 aangesloten bedrijven. Daarmee zou het platform van Dirk en Hendrik de Gooijer landelijke dekking bereiken.
Burgerme maakt groeispurt door en richt zich op A-locaties
Het hamburgerconcept burgerme opent de komende zes maanden vier nieuwe locaties. De formule, die in Nederland begon als bezorgconcept, richt zich nu op eat-ins op A-locaties.
Hoofdjury Café Top 100: 'Pak door met de borrelkaart'
Ook kleine café's kunnen meer doen om gasten te verrassen met een mooie borrelkaart. Dat is één van de conclusies die de hoofdjury trekt na afloop van de Café Top 100 2018. 'Mensen verwachten tegenwoordig meer.'
Roels Eten & Drinken scoort met jong talent
Geef jong talent verantwoordelijkheid en een kans om door te groeien binnen het bedrijf. Volgens Roel Immens van Roels Eten & Drinken in 's-Hertogenbosch is dat één van de oorzaken van de goede prestatie in de Café Top 100 dit jaar.
