Kuppens Management
Frites Boutique krijgt nieuwe naam en nieuwe eigenaar
Frites Boutique in Hengelo is overgenomen door Ferry Rollman, de eigenaar van Eetcafé De Blauwe Engel. De zaak gaat maandag 1 oktober open onder een nieuwe naam en met een nieuw aanbod.
Alida's Smulpaleis slaat nieuwe weg in
Alida's Smulpaleis in Roden maakt een koerswijziging. Eigenaar Jan Willems gaat zich focussen op het eethuisgedeelte en minder op snelheid. Om meer sfeer te creëren, wordt het interieur onder handen genomen.
Week van de Veiligheid: Brabantse cafetaria's krijgen deurbel
Bij twaalf cafetaria's in Noord-Brabant doen mee aan een proef waarbij ze de deur op slot doen en gasten aan moeten bellen. Dit is een initiatief in het kader van de Week van de Veiligheid.
Vier nieuwe zaken voor Dunkin' Donuts
Dunkin' Donuts opent binnen een maand vier nieuwe vestigingen op Nederlandse bodem. De nieuwe zaken openen de deuren in Utrecht, Amstelveen, Roermond en Den Haag.
Bezorgland.nl zet een maximum op de commissie
Bezorgland.nl heeft een maximum gezet op de commissiekosten voor aangesloten restaurants. Daardoor blijven de kosten gelijk, ook als het aantal bestellingen blijft stijgen.
Ook uienoogst valt flink tegen dit jaar
Niet alleen de aardappeloogst lijdt onder de slechte weersomstandigheden van afgelopen zomer. De verwachting is dat ook de uienoogst minder en kleinere uien zal opleveren.
Nr 2 Koffie Top 100 2018 Capriole Café heeft handen vol awards
De zilveren plak, de beste van de provincie Zuid-Holland én de award 'Mooiste Venue'; het team van Capriole Café uit Den Haag had gisteren de handen vol met alle prijzen die ze in de wacht hadden gesleept tijdens de Koffie Top 100 2018. En ze moeten flink aan de bak de komende tijd.
Koffie Top 100 2018: Capriole Café maakt het zichzelf lastig met prijswinnend interieur
Het bijzondere interieur van Capriole Café heeft de prijs voor de Mooiste Venue opgeleverd, maar datzelfde interieur maakt het een uitdaging om de kwaliteit van de koffie te bewaken. Dat zegt master roaster Giancarlo Matarazzi.
Qbtec sleept ProFri voor de rechter om publicatie over frituurketels
Fabrikant Qbtec heeft een kort geding aangespannen tegen ProFri en het Nederlands Frituurcentrum. De eigenaar van het merk Kiremko eist rectificatie van uitspraken die door ProFri en het Nederlands Frituurcentrum zijn gedaan over lekkende frituurketels van dat merk.
McDonald's bouwt vanaf nu 100 procent elektrisch
McDonald's Nederland bouwt vanaf nu alleen nog maar restaurants die 100 procent elektrisch zijn. De eerste volledig gasloze vestiging opent voor het einde van dit jaar in Nijmegen.
