Dennis van Asselt

Wilma en Leon Leijtens staan met De Vergulden Èrpel al jaren aan de top van de cafetariabranche. Dit jaar vieren ze hun 30-jarig jubileum. Hoe houden ze zo lang hun niveau vast? Dat blijkt de laatste tijd nog best een uitdaging te zijn voor het geliefde ondernemerspaar. 

De Vegetarische Restaurantweek 2018 is van start gegaan met een recordaantal deelnemers. Een week lang promoten 276 restaurants de vegetarische gerechten.

De overname van de masterfranchise van Délifrance in de Benelux door Franchise Friendly Concepts (FFC) is goedgekeurd door de ondernemingsraad. Binnenkort voegt het formulehuis Délifrance toe aan het portfolio.

De hele week geen vlees eten, zowel thuis als uit. Lukt dat? Meer dan 25 duizend deelnemers aan de allereerste Nationale Week Zonder Vlees gaan de uitdaging aan. Restaurants doen ook mee, via de Vegetarische Restaurantweek. 

De inschrijving voor de Cafetaria Top 100 2018 is in volle gang. Ben je nog niet overtuigd? Hier zijn 10 redenen om dit jaar mee te doen.

Na Eindhoven opent Five Guys Burgers & Fries maandag 5 maart de tweede vestiging van Nederland in Utrecht. Daarnaast staan er nog drie steden op de rol.

Thuisbezorgd.nl krijgt er een concurrent bij: Eten.com. De commissie is in ieder geval een stuk lager dan die van de marktleider.

Fastfoodzaken in Nederland zitten in de lift. Niet alleen het aantal vestigingen stijgt, maar ook het aantal eetmomenten en verkopen. De verwachting is dat de stijging dit jaar doorzet.

Febo heeft weer een ludieke actie. Dit keer staat een vegetarische snack in de schijnwerpers en wordt de eerste vestiging omgedoopt tot Vebo.

Takeaway.com heeft afgelopen jaar fors meer bestellingen verwerkt, die ook zorgden voor een hogere omzet. Topman Jitse Groen van het bedrijf achter Thuisbezorgd.nl spreekt van een 'enorme groei'.