FreshRecruitment
Amerikanen minder enthousiast over McDonald's dan rest van de wereld
Het is een Amerikaans bedrijf, maar in het thuisland is McDonald's minder in trek dan daarbuiten. McDonald's is in het afgelopen kwartaal sneller gegroeid buiten de Verenigde Staten dan op de thuismarkt.
Tweesterrenrestaurant wint frikandellenwedstrijd
De jaarlijkse frikandellenwedstrijd van bierbrouwerij Beerze is gewonnen door twee koks van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve. Zij maakten hun eigen versie van een broodje frikandel speciaal, die in zijn geheel werd gefrituurd.
Twee Nederlandse McDonald's-managers beste van de wereld
Restaurantmanagers Roy Nagel en Patrick Visser hebben de Ray Kroc Award gewonnen. Daarmee behoren ze tot de beste McDonald's-managers van de wereld. Slechts 1 procent van alle managers wereldwijd krijgen deze prijs.
Farm Frites gaat verse friet leveren: 'Dit wordt een game changer'
Producent Farm Frites test nieuwe verse friet in de markt die ondernemers niet zelf hoeven voor te bakken, maar die qua uiterlijk en smaak niet onder zou doen voor huisgemaakte friet. Onder meer een aantal Snackpoint-vestigingen werkt al met dit product, dat op de Horecava 2020 groots wordt geïntroduceerd.
Spare Rib Express vlamt niet meer
Spare Rib Express wil af van de associatie met fastfood. Daarom hebben de auto's van de bezorgformule een nieuwe uitstraling gekregen.
Binnenkijken bij cafetaria's via de nieuwe website van Hakvoort
Wie de nieuwe website van Hakvoort Professional bezoekt, krijgt niet alleen kennis en advies, maar kan onder meer ook een kijkje nemen in andere keukens. Bijvoorbeeld die van cafetaria De Huut in Doetinchem en nog vier andere cafetaria's.
Restaria nummer 31 staat in Noord-Limburg
Cafetaria-ondernemers Mart Bos en Mart Theeuwen hebben zich aangesloten bij de cafetariaformule van Bidfood. Restaria Forest is een echte dorpszaak, zegt Bos.
Han Wonink van AnyTyme: 'We zetten een grote stap met vernieuwende concepten'
Hoe kijken cafetariaformules aan tegen de ontwikkelingen in de cafetariabranche? Dit keer vragen we het aan Han Wonink van AnyTyme.
Kunstzinnige frikandellenwedstrijd tijdens Dutch Design Week
De frikandellen naar een hoger culinair platform krijgen; dat is het doel van de frikandellenwedstrijd van familiebrouwerij Beerze. Dit jaar zoekt de organisatie naar de kracht van de frikandel om maatschappelijke vraagstukken op te lossen.
Ruim 900 euro opgehaald voor snackbar die al 7 keer is overvallen
De buurtactie voor snackbar Royal in IJmuiden heeft tot nu toe ruim 900 euro opgeleverd. Buurtbewoners kwamen in actie nadat de snackbar voor de zevende keer werd overvallen.
