FreshRecruitment
Château Cavalier, de rosé voor elk moment
De zomer is in aantocht, dé tijd voor rosé. De meest beroemde en gewaardeerde rosé is zalmkleurig en komt uit de Provence: Château Cavalier.
De Stelling: Zwarte lijst maken van no-showgasten is zinloos
Julius Jaspers en Leon Mazairac reageren op de stelling: Zwarte lijst maken van no-showgasten is zinloos. Wat vind jij? Reageer nu op deze stelling...
Gezonde kantine: Rob & Bob Fair Food
Koppert Cress en Hutten Catering openden 'Rob & Bob Fair Food'. Het is de gezondste bedrijfskantine van Nederland, gebaseerd op Dutch Cuisine.
De Stelling: Restaurants moeten nadenken voordat ze aan de Iens/AH-actie meedoen
Twee horecaprofessionals reageren iedere twee weken op een actuele stelling. Deze week is de stelling: 'Restaurants moeten nadenken voordat ze aan Iens/AH-actie'.
Lenterecept Servais Tielman van Cucina del Mondo in Heerlen: kvitsoy zalm
Servais Tielman van Cucina del Mondo in Heerlen bereidt in deze video zijn favoriete lenterecept: Kvitsoy zalm met biet en structuren van yoghurt.
Lenterecept Thijs Meliefste van Meliefste in Wolphaartsdijk: duif, biet en as
Thijs Meliefste van restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk bereidt in deze video voor Misset Horeca zijn favoriete lenterecept duif met rode biet en as.
Lenterecept Remco Kuijpers van Fitzgerald in Rotterdam: Langoustine, doperwten en perzik
Remco Kuijpers van Fitzgerald in Rotterdam bereidt in deze receptvideo van Misset Horeca zijn favoriete lenterecept: langoustine, doperwten en perzik.
Lenterecept John Halvemaan van Halvemaan in Amsterdam: 'Sla'
John Halvemaan van Halvemaan in Amsterdam bereidt in deze video zijn favoriete lenterecept. Een gerecht dat simpel omschreven op de kaart staat als 'sla'.
Favoriete keukentool van Carlos Blankers, Graham's Kitchen in Amsterdam
Sommige chefs hechten heel veel waarde aan hun favoriete keukentool. Carlos Blankers van Graham's Kitchen over zijn favoriet: Alto-Shaam Halo heat systeem.
De Stelling: Vaste wijnopslag zorgt voor betere verkoop
Verrast u uw gast met de lage prijs, of gaat het om de marktwaarde van de wijn? Laat uw reactie horen op deze stelling.
