Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Novotel Amsterdam Schiphol doneert 50 miljoen liter drinkwater
Novotel Amsterdam Schiphol Airport heeft in samenwerking met Made Blue Foundation 50 miljoen liter drinkbaar water gerealiseerd voor ontwikkelingslanden.
Ter Marsch & Co en Eetcafé San Blas winnaars Best Burger Benelux
De winnaars van de tweede editie van de Best Burger Benelux 2021 zijn bekend. Ter Marsch & Co uit Amsterdam won de battle in de categorie Meat Based Burger met de Holy Moly Burger. In de categorie Plant Based trok Eetcafé San Blas uit Schin op Geul aan het langste eind met de dry aged local beetroot burger.
Saladebar Sla wil verder groeien en zoekt franchisenemers
Saladebar Sla opende het eerste restaurant in 2013 in Amsterdam. Sindsdien is de saladebar gegroeid tot een bedrijf met 13 vestigingen in Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag en Haarlem. In de komende jaren willen de ondernemers het aantal vestigingen uitbreiden binnen Europa en zoeken franchisenemers.
Grandcafé El Molino opent in monumentale molen
Molen Schoondijke & Boutique hotel Guesthouse Ensenada openen samen een uniek en volledig circulair gebouwd Grandcafé El Molino in een molen die al zes generaties in familiebezit is. De rijke historie van de molen staat centraal in het grandcafé.
ProFri geeft antwoord op 7 vragen over het frituurvetkartel
Twee bedrijven die geld verdienen met het ophalen en recyclen van gebruikt frituurvet hebben een boete van in totaal €4 miljoen gekregen wegens kartelvorming. Wat betekent dit frituurvetkartel voor ondernemers? ProFri geeft antwoord op 7 vragen.
Kwalitaria opent vier nieuwe vestigingen
Vier nieuwe vestigingen Kwalitaria geopend in twee maanden. Kwalitaria blijft maar groeien. De cafetariaformule opende de afgelopen periode meerdere nieuwe vestigingen. Na de opening van Kwalitaria Hobbemakade in Amsterdam en Kwalitaria Bussum afgelopen week staat de teller op vier openingen in twee maanden tijd.
Rudolph van Veen geeft kookdemonstraties in The B House
Kookdemonstraties Rudolph van Veen in The B House, een evenementenlocatie dat onderdeel is van het Novotel Amsterdam Schiphol Airport.
Starbucks komt met vernieuwd koffieconcept
Nestlé Professional introduceert een nieuw self serve koffie concept. Met dit nieuw ontworpen zelfbedieningskoffieautomaat krijgt koffie voor onderweg een geheel nieuwe beleving.
Vegan Junk Food Bar breidt uit in Duitsland
De Vegan Junk Food Bar Duitsland is een nieuwe expansie van de franchiseketen. De keten staat bekend om zijn innovatieve en futuristische kleurrijke Vegan Junk Food.
Restaurant Het Gouden Kalf ontvangt oorkonde van Stichting Noordzeevis
Restaurant Het Gouden Kalf op Scheveningen heeft een oorkonde ontvangen van Stichting Noordzeevis uit Scheveningen. Deze oorkonde ontving het restaurant voor het met passie aanbieden van vis uit de Noordzee op hun menukaart en de drive om meer bekendheid te geven aan het product.
