Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Restaurant Tres en De Pizzabakkers komen met bijzondere samenwerking
De lockdowns hebben de horeca hard getroffen, maar dat heeft restaurant Tres en De Pizzabakkers er niet van weerhouden een bijzondere samenwerking aan te gaan.
Kwalitaria zet 6 nieuwe Mexicaanse producten op de kaart
Kwalitaria lanceerde vorige week zes nieuwe seizoensproducten, geïnspireerd op het zonnige vakantieland: van een Mexicaanse frikandel tot de Nacho chicken burger.
Sligro breidt Slim Ondernemen nog verder uit
Sinds medio 2020 is Sligro Slim Ondernemen een programma om klanten meer uit hun zaak te laten halen. Hierbij gaat het om oplossingen op een breder vlak dan food alleen.
Pop-up restaurant opent in het Muntgebouw Utrecht
In het Muntgebouw in Utrecht opent pop-up restaurant De Zware Jongens. Eén van de initiatiefnemers Arne Koefoed: 'Het Muntgebouw is één van de mooiste gebouwen van Utrecht. In dit voormalige en streng beveiligde geldpakhuis is nu iedereen welkom.'
Grand Café Bellevue opent haar deuren
Na een flinke verbouwing opent Grand Café Bellevue haar deuren aan de Ophemertsedijk in Tiel. Op de plek was eerst Grand Café 3 Zussen gevestigd.
Vegan Masters opent twee dark kitchens
De Nederlandse start-up Vegan Masters opent in Rotterdam twee dark kitchens. Hiermee worden de gerechten van Vegan Masters binnen 45 minuten bezorgd.
Vega(n) restaurant Rozey opent de deuren
Het vega(n) restaurant Rozey opent zijn tweede vestiging in Delft. Na de prachtige zaak in Rotterdam, krijgen nu ook Delftenaren de kans om onbeperkt te genieten van 55 verschillende luxe veggie en vegan gerechtjes bij restaurant Rozey.
KFC opent nieuw restaurant in Duiven
KFC heeft een nieuw restaurant met table service en drive geopend in Duiven. Vanaf nu kunnen gasten bij KFC Duiven in het restaurant genieten van hun favoriete KFC-gerechten zoals een bucket of een burger.
Binnenkijken bij Café Kuyl: klassieke bruine kroeg met urban randje
Vervlogen tijden herleven aan het Rembrandtplein. Café Kuyl heeft zijn deuren geopend in het NH Schiller. We kijken binnen bij Café Kuyl: klassieke bruine kroeg met urban randje.
Horecaondernemer geeft nieuwe collega's reis naar Ibiza
Het personeelstekort in de horeca is groot. Veel horecazaken kunnen nog niet op volle kracht draaien vanwege het tekort aan personeel.
