Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Kuppens Management
Bas van Heezik wil huiskamercafé openen in Leidsche Rijn
Bas van Heezik heeft plannen voor een nieuwe zaak: De Baron, een huiskamercafé waar iedereen uit de buurt, Leidsche Rijn, welkom is.
Open: The Clubsandwich Company in Amsterdam
Op de Roelof Hartstraat 26 in Amsterdam-Zuid zijn onlangs de deuren van The Clubsandwich Company geopend. Elke dag kunnen gasten er terecht voor clubsandwiches, koffie, baksels, wijnen, cocktails en salades.
Tim Kan en Hidde de Brabander geven workshops Aziatische keuken
Meester Chef Tim Kan en Meester Patissier Hidde de Brabander organiseren de Sweet Asian Summerschool in de Food Innovation Academy in Vlaardingen.
Vincent de Cloet en Jules Ex introduceren Dinner at Vinnies
Horecaondernemers Vincent de Cloet en Jules Ex introduceren Dinner at Vinnies aan de Scheldestraat 45.
500 hamburgers voor Amsterdamse verpleegkundigen
Hard Rock Cafe Amsterdam bracht het IC personeel van twee locaties van OLVG 500 hamburgers om hen te bedanken voor hun onvermoeibare werk tijdens de crisis.
Meerderheid bruiloftcateraars verwacht einde jaar niet te halen
Van alle trouwlocaties verwacht 52,8% het einde van het jaar niet te halen als er niets verandert. Onder bruiloftcateraars geldt dat voor 60%. Dit blijkt uit onderzoek van trouwplatform ThePerfectWedding.nl.
Nederlands aandeel in de top van de Okura-groep versterkt
Dat de eeuwenoude handelsrelatie die in Deshima ontstond tussen Japan en Nederland onverminderd sterk is en doorsijpelt in hedendaagse betrekkingen, blijkt uit veranderingen binnen de top van de Japanse Okura-groep.
Humphrey's Rotterdam is na brand compleet vernieuwd
Restaurant Humphrey's op de Kop van Zuid in Rotterdam is na de brand in november 2019 compleet verbouwd en heeft een totaal nieuwe look gekregen.
Danny Deng slaat met restaurant Parkstad Plaza nieuwe weg in
Aanvankelijk stond voor het restaurant Parkstad Plaza in de tweede helft van juni een grootse verbouwing gepland. Toen kwam in maart de coronacrisis. Deng besloot de verbouwing te vervroegen.
Cateraar breidt uit met mobiele handwas-unit
De eigenaren van Striethouldt Catering en evenementenbedrijf Funfactory050 hebben iets bedacht om in deze coronatijd door te kunnen draaien. Ze zijn een mobiele handwas-unit gestart.
