Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Oostwegel Collection recyclet oude bedrijfskleding
bedrijfskleding recyclen? Het kan. Oostwegel Collection heeft 600 kilo oude bedrijfskleding ingeleverd om her te gebruiken.
Cormet vult horecaconcepten TU Delft in
Vanaf 1 juli 2018 verzorgt Cormet Enjoy the Good Life de exploitatie van alle horecafaciliteiten, inclusief banqueting, op de TU Delft.
Grand Catering biedt totaal veganistische catering aan Van Nelle Fabriek
Van Nelle Fabriek Events te Rotterdam biedt als eerste congres en eventlocatie van Nederland totaal veganistische catering aan.
Sterrenrestaurant De Hoefslag wordt HFSLG
De Hoefslag is al 111 jaar een culinair begrip in Nederland. Het herbergt een kleine bistro, 'de Ruif', en een fine dining restaurant met Michelinster.
Pop-up cocktailbar 'Botanicals by Spector' opent in Utrecht
Van 3 t/m 15 april opent pop-up cocktailbar 'Botanicals by Spector' in Utrecht. Het is een initiatief van het nieuwe Utrechtse vermouth merk Spector.
Ron Blaauw College gaat van start
Maandag 26 maart gaat het Ron Blaauw College van start. De SVH Meesterkok en horecaondernemer gaat zijn eigen nieuwe medewerkers opleiden.
Coca-Cola speelt in op vraag naar minder calorieën
Coca-cola gooit haar deuren open, letterlijk en figuurlijk. Het bedrijf voert een open dialoog en speelt in op de vraag naar frisdrank met weinig calorieën.
Strandpaviljoen Colorado Charlie opent in Scheveningen
Zondag 8 april opent strandpaviljoen Colorado Charlie in Scheveningen. Op de plek van Colorado Charlie stond tot september 2017 Beachclub De Karavaan.
Vondel Hotels opent wormenhotel
Op de Geldersekadep is op bijzondere wijze het wormenhotel geopend door Arjen van den Hof, eigenaar van Vondel Hotels en ondernemer Kin-Ping Dun.
Slow fastfoodconcept Palante opent op Amsterdamse Zuidas
Op de Amsterdamse Zuidas is café-restaurant Palante geopend. Een slow fastfoodconcept voor snel, vers en vegetarisch eten.