Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Nieuw Rotterdams Café steunt Sophia Kinderziekenhuis
Stichting Vrienden van het Sophia organiseert ieder jaar verschillende kerstacties voor de kinderen die in het Erasmus MC-Sophia Kinderziekenhuis verblijven. Nieuw dit jaar is de restaurantactie. Eén van de deelnemende Rotterdamse bedrijven is het Metropole Café NRC
Fast Casual en Fast Service samen in één hal op Horecava
Fastservice krijgt tijdens de Horecava 2019 een nieuwe locatie. Alles wat deze branche te bieden heeft, is straks in één grote hal te vinden. Fast Casual en Fast Service bevinden zich samen in een hal van 12.000m².
Deli Kitchens bezorgt gezonde kapsalon
Den Haag is sinds kort een gezonde maaltijdbezorger rijker. Naast salades, wraps en smoothies hebben ze ook een gezonde versie van de bekende 'kapsalon' bij Deli Kitchens op de menukaart.
Yukio Motohashi van Café Brasserie Dudok is beste praktijkopleider
Leermeester Yukio Motohashi van Café Brasserie Dudok in Rotterdam is door Minister van PCW Ingrid van Engelshoven en voorzitter van MKB-Nederland Jacco Vonhof uitgeroepen tot beste praktijkopleider van Nederland.
Vitam omarmt kookconcept 'Liefs van Oma'
Vanaf nu is het regelmatig 'Liefs van Oma Soepdag' bij de in Den Haag gevestigde organisaties Kenniscentrum CAOP en VNG (Vereniging van Nederlandse Gemeenten), waar Vitam de bedrijfsrestaurants onder haar hoede heeft. Binnen het kookconcept 'Liefs van Oma' bereiden jongeren en ouderen samen gezonde gerechten.
Chef Alex Haupt opent restaurant 101 Gowrie
Chef en eigenaar Alex Haupt opent zijn eigen restaurant, 101 Gowrie, op dinsdag 27 november 2018 in De Pijp in Amsterdam.
Bufkes opent vestiging in Eindhoven
Bufkes heeft een nieuwe vestiging geopend op het St. Trudoplein 8 in Eindhoven.
Cafetaria Harte Vier heeft nieuwe eigenaresse
Cafetaria Harte Vier uit Roosendaal heeft een nieuwe eigenaar. Wil Putters heeft zich teruggetrokken en de zaak volledig overgedragen aan zijn dochter Marieke (31).
Broekhuyzen krijgt predicaat 'Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'
Als eerste horecagroothandel ontvangt Broekhuyzen het predicaat 'Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'.
Restaurant Piero's: een nieuwe Italiaan in een retro jasje
Eind november opent restaurant Piero's de deuren op 't Ledig Erf in het vroegere Speck Bar & Grill. Piero's wordt een plek waar je een echter Italiaanse gastheer zijn gasten bij naam kent.
