Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
The Old Jazz in een nieuw jasje
Na het afsluiten van een tijdperk heeft het Haagse The Old Jazz aan de Aert van der Goesstraat een nieuwe eigenaar gekregen.
Mexicaans street food restaurant Arriba Arriba opent in Amsterdam
Op 1 februari opent Arriba Arriba haar deuren op de Rozengracht. Een kleurrijke Mexicaanse street foodhang-out met Zuid-Amerikaanse invloeden.
Principe-akkoord voor nieuwe cao catering
FNV Catering, CNV Vakmensen en De Unie en werkgeversorganisatie Veneca zijn samen toch tot een principeakkoord gekomen voor een nieuwe cao catering.
Westergasfabriek kiest voor The Food Line-up
De Westergasfabriek heeft The Food Line-up gekozen als preferred cateringpartner. The Food Line-up verbindt lekker en goed eten met duurzaamheid.
Culinaire sessies moeten bezoekers verrassen op Bio-beurs
Jeroen van Deursen, chef-kok van EKO-restaurant Koetshuis Rhederoord, verzorgt proeverijen op het Foodplein van de Bio-beurs op 17 en 18 januari 2018.
Nieuwjaarsdiner voor daklozen in restaurant-café In de Waag
Paul Willemse organiseert in samenwerking met Restaurant- Café In de Waag voor de 19e keer een Nieuwjaarsdiner voor daklozen in Amsterdam.
Met het pensioen van horecaondernemers zit het wel goed...
Misset Horeca hielde een enquête over de pensioenvoorziening van horecaondernemers. Wat blijkt? Met het pensioen horecaondernemers gaat het goed.
VR trekt aandacht op Bunzl-stand
Bij Bunzl kregen de bezoekers tijdens de Horecava een VR-bril op. De VR-filmpjes hadden tot doel bezoekesr te inspireren met een andere kijk op de markt.
Belastingvoordeel voor aanschaf horeca-apparatuur op Energielijst 2018
Belastingvoordeel voor aanschaf horeca-apparatuur op Energielijst 2018. Ondernemers krijgen geld terug als ze investeren in energiebesparing.
Michelin-chef Chris Naylor opent dönerpop-up
Chef Chris Naylor van Michelin-restaurant Vermeer opent zaterdagnacht een pop-up restaurant: Döner Vermeer voor deelnemers aan de Hotelnacht 2018.