Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.


Hakvoort Professional en Homint openen op 25 september in Venlo de deuren van het Experience Center voor professionals uit de horeca- en grootkeukenbranche. Om dit heugelijke feit te vieren organiseren de bedrijven voor alle foodprofessionals een Experience Day.

Op dinsdag 18 september opent wethouder Said Kasmi officieel Rotterdam Foodsquare. Het horecagebied bestaat uit negen horecagelegenheden met ieder een eigen foodbeleving en charme. Rotterdam Foodsquare verwelkomt in samenwerking met horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam genodigden voor een intieme borrel.

Pillows Grand Hotel Reylof in Gent opent opnieuw haar deuren. Het statige hotel werd compleet gerenoveerd tot een boutique hotel. Niet enkel het hotel werd verbouwd, het LOF Restaurant is ook vernieuwd. Dat krijgt de signatuur van sterchef Ron Blaauw. Blaauw zal zijn Ron Gastrobar-concept doorvertalen voor LOF.

Het Nederlands Kokspanel, het onderzoekspanel voor de B2B foodsector, is met succes op de kaart gezet met een geheel vernieuwde website en logo. Het panel richt zich met de herlancering nog meer op het delen van kennis voor zowel fabrikanten als horecagelegenheden.

Restaurant Senses by Lars Bertelsen in hartje Amsterdam heeft de deuren van het volledig gerestylede restaurant geopend. Na acht jaar lang aandacht en passie voor de ontwikkeling van het eten, sloot de inrichting van het restaurant niet meer aan bij de kwaliteit van de gerechten.

Gastvrij Rotterdam 2018 opent maandag 17 september met onder andere de uitreiking van de felbegeerde Gouden Pollepels van het AD en de inauguratie van de eerste SVH Meesterhorecaondernemer. Fidan Ekiz, journaliste en documentairemaakster, zal de presentatie voor haar rekening nemen.

'Masterchef'-winnaar Estée Strooker won de HillBilly Contest. Deze kookwedstrijd was onderdeel van de vierde editie van het gastronomische evenement ChefsRevolution. Strooker ging naar huis met een Big Green Egg XXLarge t.w.v. € 5.995,-.

Park Plaza Victoria Amsterdam heeft een boeiende geschiedenis. De bouwkundige en culturele geschiedenis van de hoofdstad is vervlochten met het gebouw. Het gehele hotel, waaronder 298 kamers, de lobby, receptie, VIC's BAR, de brasserie en meeting & event ruimtes zijn volledig gerestyled.

Er is een nieuw online platform gelanceerd: JouwBedrijfswagen. Het helpt ondernemers bij het maken van de juiste keuzes in het aanschaf- en opbouwtraject van jouw bedrijfswagen.

Verbunt Verlinden is de nieuwe naam van het voormalige Verbunt Wijnkopers en Verlinden Drink & Discover. Afgelopen mei werd bekendgemaakt dat Verbunt Wijnkopers, Verlinden Drink & Discover over heeft genomen. De Najaarsproeverij van het bedrijf was de officiële start als Verbunt Verlinden.