Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Hilton Rotterdam doneert aan Thuis op Straat
In het kader van Travel with Purpose heeft Hilton Rotterdam een donatie gedaan aan stichting Thuis op Straat Rotterdam. De cheque van €3.500 werd overhandigd door general manager Karin van den Berg.
Foto's: Bistro & Grill Later aan Zee
Vorig jaar werd de eerste bistro aan zee in Bloemendaal aan Zee gelanceerd. Dit zomerseizoen heeft Bistro & Grill Later aan Zee een extra upgrade gekregen.
Nederland plaatst zich niet voor de wereldfinale Bocuse d'Or
Lars Drost en Mike Klaassen hebben zich tijdens de Europese finale in Turijn niet geplaatst voor de wereldfinale Bocuse d'Or in Lyon in januari 2019.
Groothandel Makro sleept eerste vaatje Hollandse Nieuwe in de wacht
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe heeft 78.000 euro opgeleverd. Groothandel Makro deed het hoogste bod en sleepte daarmee het vaatje in de wacht.
Landgoed Lauswolt na verkoop weer in Friese handen
Queens Bilderberg (Ned) heeft vandaag met Landgoed Oranjewoud Participaties een voorwaardelijke koop- en verkoopovereenkomst getekend over Landgoed Lauswolt
Volg het Nederlands team live op de Europese finale Bocuse d'Or
Lars Drost en Mike Klaassen komen vandaag in actie tijdens de Europese finale Bocuse d'Or in Turijn. En ze zijn live te volgen.
Robbert Weddepohl directeur Catering & Hospitality bij ISS Facility Services
Robbert Weddepohl is bij ISS Facility Services vanaf 1 juni verantwoordelijk als directeur Catering & Hospitality als opvolger van Frank van Zomeren.
Groei nieuwe food festivals neemt af
De groei van het aantal nieuwe food festivals neemt af. Vorig jaar deden 49 nieuwe food evenementen hun intrede, zo blijkt uit een studie.
Groei nieuwe Food festivals neemt af
Food festivals zijn nog altijd immens populair, toch neemt de groei van het aantal nieuwe festivals af. Vorig jaar deden 49 nieuwe food evenementen hun intrede tegenover 85 nieuwe festivals in 2016, zo blijkt uit een studie van de Hogeschool van Amsterdam (HvA).
Appèl start horecalocatie Brasserie De Gruyterfabriek
Appèl is gestart met de exploitatie van Brasserie De Gruyterfabriek in Den Bosch, de locatie die tot jaren zeventig het fabriekscomplex van De Gruyter was.
