Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.

Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.


Verhage Rotterdam Overschie was even uit beeld, echter nu weer helemaal terug van weggeweest met een mooie notering.

Het bedrijf 't Pakhuis Horeca & Catering Service in De Klomp is voor de derde keer op rij opgenomen in de Cafetaria Top 100.

Een typische buurtzaak waar klantenbinding centraal staat. Terecht, want gasten die in de watten worden gelegd, komen terug.

Opnieuw laat Kwalitaria XL Van Alphen zich van de goede kant zien. De jury is onder de indruk van dit topbedrijf. In de bovenste regionen zit het allemaal dicht bij elkaar en zo kanhet dat dit bedrijf op plaats 51 staat.

De zaak heeft de uitstraling van een restaurant, maar handhaaft het laagdrempelige karakter. Dat is prettig, want op die manier kunnen meerdere doelgroepen worden bediend.

Voor het eerst deed 't Eiland in Nunspeet 10 jaar geleden mee aan deze competitie. Het bedrijf eindigde destijds op een mooie tiende plaats. Het bedrijf is met de tijd meegegaan en met de nieuwe naam 't Eiland Vol Smaak wordt nu opnieuw een stap in de richting van een topklassering gedaan.

Plaza De Kolk handhaaft zich in de middenmoot van de Top 100, een knappe prestatie. Het is een mooie grote cafetaria met veel zitplaatsen.

En dat is drie… Het is Mark en Ilse Coppes gelukt om ook met hun derde zaak een plek in de Top 100 te bemachtigen.

FrieteRia komt uitstekend voor de dag. Gastvriendelijkheid in een gemoedelijke sfeer, dat uitgangspunt wordt volledig waargemaakt. Daarnaast is het gewoon lekker en gezellig eten.

Verhage Floriande is een begrip in cafetarialand en ontbreekt maar zelden op deze lijst. De eigenaren Marco en Gisela Honsbeek hebben hun sporen ruimschoots verdiend.