Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Lumière Maastricht
Steakhuis Piet de Leeuw breidt uit met twee nieuwe zaken
Steakhuis Piet de Leeuw viert zijn 75e verjaardag in Amsterdam. En dat is niet het enige feestje dit jaar, want onlangs zijn er steakhuizen geopend in Muiden en in Monnickendam. Alle drie Oer-Hollandse zaken die doen denken aan de goede oude tijd.
Top 3 Publieksprijs Dutch Hotel Award 2024 bekend
De stembus voor de Publieksprijs van de Dutch Hotel Award 2024 is gesloten. Tot en met 5 juni kon worden gestemd op de tien hotels die werden genomineerd voor de wedstrijd dit jaar.
Binnenkijken bij nieuwe exclusieve suites van Pulitzer Amsterdam
Pulitzer Amsterdam opent de Merchant Suite - de grootste suite van het hotel tot nu toe - de Collector's Suites met thema's Flower en Porcelain, en The Beauty House.
Flow the Collection breidt uit met de overname van Hotel De Landmarke
Flow the Collection heeft per 1 juni j.l. 2024 Hotel De Landmarke in Ootmarsum overgenomen. Deze spannende uitbreiding versterkt de aanwezigheid van Flow the Collection in het Twentse landschap.
Petit Caron heropent naast Café Caron
Petit Caron is verhuisd. Het restaurant van de familie Caron, begonnen op het Gerard Douplein, heeft een nieuw thuis gevonden aan de Amsterdamse Frans Halsstraat. Het is buurman en kleine broertje van Café Caron, in het voormalige 'Le Restaurant'.
Binnenkijken bij Avani Museum Quarter Amsterdam Hotel
Avani Hotels & Resorts, het upscale lifestyle-merk van Minor Hotels, breidt verder uit in Europa met de lancering van Avani Museum Quarter Amsterdam Hotel. Dit hotel is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit het midden van de vorige eeuw en heeft 163 kamers.
Omzet horeca groeit in eerste kwartaal met ruim 8 procent
De omzet in de horeca groeide in het eerste kwartaal van 2024 met 8,1 procent ten opzichte van het eerste kwartaal van 2023, meldt het CBS. De omzet van logiesverstrekking lag 8,3 procent hoger, de omzet van eet- en drinkgelegenheden was 8 procent hoger.
Tips om je nieuwe terrasmedewerkers goed in te werken
Hoe werk je nieuw terraspersoneel in? Misset Horeca zet alle tips voor je op een rij.
Restaurant Lagom opent haar deuren in Harderwijk
In Harderwijk is restaurant Lagom geopend, gelegen op de locatie waar voorheen Chez Brochard was gevestigd.
Vijf nieuwe leden voor JRE-Nederland
Tijdens de jaarlijkse JRE-Jeunes Restaurateurs 'Pers- & Partnerlunch' zijn de nieuwe leden van JRE-Nederland officieel voorgesteld. Gastheer tijdens deze 'gastronomische kennismaking' was dit maal Joppe Sprinkhuizen van Sillyfox in Veghel.
