Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Voormalig Paleis van Justitie wordt vijfsterrenhotel
Het voormalige Paleis van Justitie aan de Prinsengracht in Amsterdam wordt omgebouwd tot een luxe vijfsterrenhotel.
Ibis vernieuwt in budgetsegment
AccorHotels, met zo'n 1.850 vestigingen wereldleider in het segment budgethotels, opent het meest recente ibis-hotel van de nieuwste generatie voor in Rijsel.
Haring happen bij Hilton
Alessio Colavecchio, hotelmanager Hilton Amsterdam en Eric van As, commercieel manager Versvishandel Jan van As namen het eerste vaatje haring in ontvangst tijdens de jaarlijkse Hilton Haringparty.
Gerenommeerde chef Alexandre Mazzia op Folie Culinaire
Tijdens het exclusieve vakevenement voor de internationale gastronomie, Folie Culinaire, zal de befaamde Franse chef Alexandre Mazzia kookdemonstraties verzorgen.
CBS: Consumenten besteden meer
Consumenten hebben in april 1,5 procent meer besteed aan goederen en diensten dan in april 2014, meldt CBS vandaag. Ze hebben vooral meer besteed aan huishoudelijke apparaten, kleding en woninginrichting. Ook besteedden ze meer in restaurants.
Kookboek Proef Bier verschenen
Welk bier past goed bij welk gerecht? Proef Bier is het kookboek van de Nederlandse biersommelier Arvid Bergström. In dit kookboek worden twaalf driegangenmenu's gepresenteerd met bijpassende bieren.
Opening vernieuwde Hotel De Bilderberg
Hotel De Bilderberg in Oosterbeek heeft een grootscheepse verbouwing ondergaan. In korte tijd zijn er oa. nieuwe meetingruimten gerealiseerd.
Restaurant Vesters toegetreden tot Euro-Toques
Het Nijmeegse restaurant Vesters is toegetreden tot Euro-Toques Nederland. De burgemeester van Nijmegen Hubert Bruls voltrok de inauguratie.
Hof van Wageningen open na brand
De brand in Hof van Wageningen ontstond in de toren waar de hotelkamers zijn gevestigd. Inmiddels zijn de eerste 50 hotelkamers weer in gebruik.
KHN zoekt directeur
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) zoekt een empatische, toegankelijke en verbindende directeur.
