Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
FreshRecruitment
Kasteel Vaalsbroek krijgt chef-kok Beluga
Bilderberg heeft Robert Levels benoemd tot executive chef van Bilderberg Kasteel Vaalsbroek. Levels heeft de laatste 3,5 jaar gewerkt als chef-kok bij tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht.
Pop-up shop in nhow Rotterdam
Designhotel nhow Rotterdam opent in haar lobby een pop-up shop met hippe lokale designproducten.
Hilton Amsterdam Airport Schiphol biedt wereld van smaken
Het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Schiphol, dat komend najaar opengaat, biedt gasten een veelzijdig food & beverage aanbod.
Sandton Hotels naar Bidroom.com
Het Nederlandse boekingsplatform voor hotels Bidroom is hard op weg om een gooi te doen naar de troon van Booking.com. Met lage commissies en geen contracten wil Bidroom hoteliers, die onder druk worden gezet door hoge commissies en stricte prijsafspraken, een hart onder de riem steken.
250 miljoen euro voor (horeca)ondernemers
Voor (horeca)ondernemers die willen investeren hebben leasemaatschappij DLL en de Rabobank deze week 250 miljoen euro extra beschikbaar gekregen van de Europese Investeringsbank (EIB).
Tools om aan de slag te gaan met de nieuwe flexwet
Op 1 juli 2015 veranderen de regels over (tijdelijke) arbeidscontracten. Om werkgevers te helpen wegwijs te worden in de nieuwe wetgeving heeft het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid hulpmiddelen ontwikkeld.
