Michael Simon

Twee Haagse cafébazen hoeven nog maar de helft van de huur te betalen tijdens de lockdown. Dat heeft de rechtbank in Den Haag bepaald in de eerste uitvoerige uitspraak over huurverlaging, schrijft het FD. Het vonnis kan grote gevolgen hebben voor restauranthouders, cafébazen en winkeliers elders in het land.

Restaurant Bougainville* verkoop haar eigen sauzen in de dinsdag 26 januari gelanceerde Bougainville Sauce Shop. 'Er was altijd veel vraag naar onze sauzen, ook of we die los verkochten. Vroeger was het antwoord nee, sinds vandaag is het antwoord ja.'

Bavaria start donderdag 28 januari een inzamelingsactie om ondernemers die getroffen zijn door de rellen die afgelopen week plaatsvonden in Eindhoven een hart onder de riem te steken. De familiebrouwer roept iedereen op zijn lege bierkratten met statiegeld in te leveren bij het Philips Stadion in Eindhoven.

De Dutch Craft Beer Conference vindt dit jaar online plaats in plaats van een fysieke bijeenkomst, zoals in voorgaande jaren. Op woensdag 21 april zal de vijfde editie, georganiseerd door branchevereniging Craft daarom plaatsvinden vanachter ieders beeldscherm.

Fastfoodketen McDonald's maakt zich zorgen om de veiligheid van restaurantmedewerkers en bezorgers door de rellen die zijn ontstaan na het invoeren van de avondklok. 'Vanwege de ongeregeldheden door de avondklok willen we onze medewerkers niet in een onveilige situatie laten werken', aldus een woordvoerster.

Michele van Spilbeeck is per 1 maart 2021 de nieuwe horecadirecteur van AB InBev. Zij volgt Mark Hanssen op, die na meer dan 20 jaar de bierbrouwerij achter zich laat. Van Spilbeeck werkt sinds 2013 bij AB InBev, waarvan de laatste  twee jaar als leidinggevende van het het Nederlandse operationele en commerciële horecateam.

De zevende editie van de Dutch Beer Challenge vindt donderdag 22 april 2021 plaats in Rotterdam. Alle Nederlandse brouwerijen en brouwerijhuurders zijn uitgenodigd om één of meerdere bieren in te sturen voor de bierwedstrijd.

Bierbrouwers zijn gedurende de huidige lockdown minder ruimhartig in hun hulp aan cafébazen en dat baart ondernemers in de horecasector zorgen. Ondanks de ruime overheidssteun blijft de steun van leveranciers voor horecaondernemers namelijk hard nodig, stelt brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

De verkoop van alcoholvrij bier is vorig jaar flink gestegen, ondanks dat het door de coronasluiting van de horeca erg slecht ging met de biermarkt in zijn geheel. Volgens brancheorganisatie Nederlandse Brouwers is nu een op de veertien bieren die gedronken wordt alcoholvrij.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is positief over de €7,6 miljard extra coronasteun voor getroffen ondernemers. De regeling voor vaste lasten wordt flink uitgebreid en ook de loonkostensubsidie gaat iets omhoog. 'Het zal niet voor iedereen genoeg zijn, maar de overheid heeft mooie stappen gezet.'