Michael Simon

Diageo, het moederbedrijf van Johnnie Walker, Smirnoff en Guinness, heeft 's werelds eerste 100% plastic vrije drankfles heeft ontwikkeld. De fles op basis van papier wordt volledig vervaardigd uit duurzaam geproduceerd hout. Begin 2021 zal de fles zijn debuut maken bij Johnnie Walker.

Moeke Den Bosch opent 1 augustus haar deuren aan de Pettelaarse Schans. Het filiaal op dit stervormige eiland, nabij de Brabantse hoofdstad is alweer de achtste Moeke-vestiging die opent, een maand nadat Moeke Scheveningen en Nijmegen opengingen.

Wijnkaarten worden compacter, minder flessen op voorraad en de consument zal vaker per glas bestellen. De standaard prijsmarge van factor 5 wordt geleidelijk vervangen door een vaste opslag op alle flessen, waardoor ook de luxere wijnen betaalbaar worden.

De Bier Arend 2020 is gewonnen door Oedipus Brewing. De prijs, een initiatief van bierman Peter van der Arend, wordt jaarlijks uitgereikt aan een bierpartij die naast goed bier ook 'iets extra's toevoegt aan de branche'. 'Wat dat betreft komt deze prijs hen meer dan toe.'

De coronacrisis heeft vooralsnog niet geleid tot een opvallende piek in het aantal uitgesproken faillissementen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) lag het aantal zaken dat in de eerste helft van dit jaar failliet is verklaard met 1633 nagenoeg gelijk aan 2019.

De lagere omzetten voor bijna alle bedrijfssectoren in Nederland houden nog zeker een jaar aan. Met name in de horeca, industrie, automotive en delen van de retailsector blijft de omzetdaling groot. Dat blijkt uit een analyse die de Rabobank maandag heeft gepubliceerd.

De Deense bierbrouwer Carlsberg zag in juni de eerste tekens van herstel bij zijn bierverkopen in West-Europa. Dit dankzij versoepelingen van de overheidsmaatregelen tegen het coronavirus en goed weer in juni.

Koninklijk Theater Carré opende vorige week Carré Terras op de Amstel. Om de horeca in de hoofdstad te steunen, stelt het theater vanaf donderdag 16 juli iedere twee weken een deel van het terras als pop-up beschikbaar voor Amsterdamse restaurants die zelf geen of beperkt eigen terras hebben.

In 2019 was hard seltzer in de VS goed voor $1,2 miljard omzet en de groeicijfers overstijgen jaar op jaar de 300%. De laag-alcoholische drank lijkt ook in Nederland en Europa aan de vooravond te staan van een heuse verovering. 'De Europese markt heeft een potentie van zo'n €3 miljard.'

Peter van der Arend ziet zijn opgebouwde imperium van vier Amsterdamse cafés langzaam afbrokkelen in deze coronatijden. Zijn zaak Beer Loves Food is bijna verkocht en Craft&Draft gaat naar een medewerker. 'Ik besprak in februari met m'n accountant nog dat ik moest gaan investeren. Nu is alles weg.'