Michael Simon

Het Amsterdam Museum presenteert va 9 april tot en met 6 september 2020 een tentoonstelling over bier in Amsterdam. Omdat bier en cafés volgens het museum onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn, is er ook veel aandacht voor de café-sector.

'Een goed terras kán niet zonder bier en ondernemers moeten inzien dat er zó veel meer uit bier op het terras te halen valt.' Dat betoogt Rick Kempen en op de Terras Bootcamp 2020, maandag 9 maart in Breda zal hij tips en adviezen geven én deelnemers laten proeven van mooie bieren en biercocktails.

Hotel De L'Europe Amsterdam opent in maart de deuren van 't Huys. Een vernieuwde vleugel van het hotel, met een eigen ingang aan de Nieuwe Doelenstraat. In 't Huys biedt 't hotel onderdak aan wat het noemt 'Original Amsterdam Luxury'.

De studenten Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw van de Nova College Hotelschool in Haarlem hebben het nieuwe keuzedeel 'Bierkennis' met biersommelier Jelle Yu van Jopenbier gevolgd.

De organisatie achter de Week Zonder, opent samen met Peter Lute een pop-up restaurant. Gasten kunnen de zaak in Muiden van 9 tot en met 15 maart bezoeken, tijdens de Nationale Week Zonder Vlees. Het restaurant staat onder leiding van topchef Lute en het team van de Kruidfabriek.

Een moeder en een zoon zijn in de Japanse stad Kyoto opgepakt omdat ze ongeveer 3250 hotelreserveringen hebben geannuleerd. De kosten voor de getroffen hotels liepen op tot ongeveer een miljoen euro. Het tweetal hield er beloningspunten van de boekingssite ter waarde van 20.000 euro aan over.

Heineken weet nog niet wat de impact van het nieuwe coronavirus is op de resultaten voor de onderneming. Dat meldde de brouwer bij de jaarcijfers over 2019. Heineken verkocht meer bier tegen hogere prijzen, maar zag ook de kosten stijgen.

De ACO Inkoop Group is naar eigen zeggen het eerste inkoopcollectief dat deelnemers een keuze biedt in bier-aanbieders. 'Onze leden krijgen scherpe kortingen, maar kunnen bovendien kiezen uit bieren van de twee grootste brouwerijen, AB InBev én Heineken. Daarmee zijn we uniek.'

Na vier edities Gin Festival Amsterdam verandert de organisatie het concept naar Drinks Amsterdam. 'Gin is inmiddels als categorie niet meer weg te denken en nog steeds mateloos populair', aldus het festival. Maar: 'Nieuwe dranktrends dienen zich aan en Drinks Amsterdam vervult de rol van platform.'

Waar let de jury van de Terras Top 100 nou precies op? Die vraag horen we vaak. Daarom behandelen we alle hoofdstukken van de vragenlijsten uit het juryrapport. Daarnaast ook een aantal concrete voorbeelden van waar op gelet wordt. De jury gaat vanaf 1 april weer op pad. Dus wie nog mee wilt doen heeft iets minder dan twee weken om zich in te schrijven.