Michael Simon

De Week van het Nederlandse Bier vindt in 2020 plaats van 14 tot en 24 mei. Elf dagen lang wordt bier van Nederlandse bodem in de spotlights gezet. Brouwerijen, horecaondernemers, slijterijen en andere organisaties uit het hele land kunnen dan biergerelateerde activiteiten aanbieden.

Bart en Paul Melis, de broers achter restaurant De Werf in Veere, zullen een sessie op de Terras Bootcamp 2020 voor hun rekening nemen. Tijdens hun workshop nemen de winnaars van de Terras Top 100 2019 deelnemers mee in hun bedrijf.

Brabantse horecabedrijven en onderwijsinstellingen nemen 9 en 10 maart 2020 een kijkje bij elkaar tijdens de eerste onderwijsdagen Brabant. De Onderwijsdagen Brabant is een initiatief van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Horecacompagnons Lars van Galen en Richard van den Hoeven van DeGusteau Hospitality Groep gaan uit elkaar. De horecazaken Hotel-Restaurant 't Lansink in Hengelo en Restaurant Ledeboer in Almelo worden per 1 mei 2020 zelfstandig voortgezet.

Heineken en vakbond FNV zijn op de valreep tot een principeakkoord over een nieuwe cao gekomen. De bierbrouwer stelde net voor het aflopen van een ultimatum op maandag voor om de lonen zowel dit jaar als volgend jaar met 3,75 procent te verhogen. De afspraken moeten nog de goedkeuring krijgen van de FNV-achterban.

Heineken krijgt mogelijk te maken met stakingen voor en tijdens carnaval. Vakbond FNV dreigt daarmee als de bierbrouwer maandag niet akkoord gaat met een nieuwe cao. Heineken spreekt op haar beurt over eenrichtingsverkeer: 'De geboden loonsverhogingen behoren tot de hoogste in de Nederlandse marktsector.'

Frank Bakkenes is de nieuwe chef-kok van restaurant Bentinck Amerongen. Daarmee volgt hij Tommy Janssen op onder wie Bakkenes de afgelopen werkte in de keuken van het restaurant dat gevestigd is op het landgoed van Kasteel Amerongen.

Festivalmuntjes of andere valuta die na afloop van het event niets meer waard zijn. Stichting Wisselgeld wil dit inzamelen ten behoeve van diverse goede doelen. Middels een landelijke campagne gaat de organisatie op zoek naar (horeca)punten waar deze munten kunnen worden ingeleverd.

SVO vakopleiding food en De Participatie Academie maken zich sterk om mensen die niet vanzelfsprekend een baan hebben een kans te geven op de arbeidsmarkt. Michel Moolenaar (Onderwijsmanager SVO) en Bartel Geleijnse (Directeur De Participatie Academie) tekenden de intentieverklaring hiervoor.

Voor het eerst wordt het evenement Hotelnacht georganiseerd in Zandvoort aan Zee. Deze Beach Edition is niet alleen voor de inwoners van Zandvoort, maar voor alle bewoners van de regio Amsterdam.