Michael Simon

Ook in de 2018-editie van de Café Top 100 zijn alle twaalf de provincies vertegenwoordigd; de één wat meer dan de ander. Noord-Holland levert dit jaar de meeste cafés, Zuid-Holland de nummer 1. Maar elke provincie heeft natuurlijk een hoogst genoteerd bedrijf. Dat zijn de Café Top 100 Provinciewinnaars 2018.

Met de winst van Huppel The Pub heeft Zuid-Holland dan eindelijk zijn eigen nummer 1 in de Café Top 100. Sinds deze lijst begon, in 1994 als Café van het Jaar, wisten alle provincies, op Zuid-Holland en Flevoland na, minimaal één keer een winnaar af te leveren. Elke winnaar krijgt een plek in de Eregalerij. Een overzicht.

Proeflokaal Goesting in Venray leek lange tijd onbedreigd op de overwinning van de Café Top 100 Publieksprijs 2018 af te gaan. Toch werd het nog even spannend, mede doordat tweevoudig Publieksprijswinnaar Herberg 't Plein een eindspurt inzette. Uiteindelijk trokken de fanatieke stemmentrekkers uit Noord-Limburg toch aan het langste eind.

Een bedrijfsleider die waardering uitspreekt als het goed gaat en die er alles aan doet om de boel op de rit te krijgen in mindere tijden. Eentje die - ook als het zijn taak niet is - alle gaten dichtloopt als dat nodig is. Zo iemand is Tim Nouws, de Parel van de Café Top 100 2018.

Bobby's Bar in Helmond heeft de Gouden Apenstaart van de Café Top 100 2018 in ontvangst mogen nemen. Het café wordt daarmee beloond voor haar social media-beleid. 'Actief op verschillende kanalen van social media, niet overal dezelfde boodschap en een fraaie site die overzichtelijk is en mooie foto's combineert met nuttige informatie.'

Wie vanavond niet bij de uitreiking van de Café Top 100 2018 kan zijn, hoeft niks te missen. Via diverse social media-kanalen doen Misset Horeca en haar redacteuren live-verslag van het evenement in Studio 21 in Hilversum. De ontknoping, de bekendmaking van de top-3, zal via een livestream op de Facebook-pagina van Misset Horeca te volgen zijn.

Ook in 2018 ging de Café Top 100 hoofdjury weer op pad. Met een bus trokken de juryleden het halve land door en legden zo'n 700 kilometer af om de acht best scorende cafés te bezoeken, te spreken met de ondernemer en een kijkje te nemen voor en achter de schermen. Een verslag in foto's.

Het eigen smoelwerk, de onvergelijkbare warme sfeer, de pure hartelijkheid, het uitgebreide assortiment, de bewuste keuzes, de klinkende cijfers, het fijne personeel, de gezellige gasten, het uitgekiende beleid...hoe kan Huppel The Pub dit jaar in hemelsnaam níet op plek 1 staan?

De Toren staat pas voor het derde jaar in de deze lijst. Aan half werk doen ze hier niet. Na twee zevende plekken is er nu het zilver voor het (eet)café. 'Zo'n 6 jaar geleden hebben we bewust ingezet op eten, maar de barfunctie blijft belangrijk.'

Roels Eten en Drinken maakte de afgelopen jaren telkens een kleine sprong naar boven in de lijst. Nu is er een reuzestap naar een welverdiende derde plek. Ondernemers en medewerkers weten alle jury's te overtuigen. Roels is een flinke zaak, maar er heerst die fijne, warme sfeer waarin er voor iedereen een hartelijk en persoonlijk welkom is. 'Ondanks de drukte is er alle tijd voor een gesprekje en een glimlach.'