Michael Simon

ZZP'ers in voedselverwerking, zoals koks, zijn veel minder vaak dan verwacht verzekerd tegen zakelijke aansprakelijkheidsrisico's.

De VVD wil voortaan toestaan dat de kapper een wijntje serveert en de slijter een blokje kaas, en dat een restaurant zijn eigen olijfolie en koffiebonen aan de man brengt. Voor het mogelijk maken van deze nu nog verboden mengvormen tussen horeca en winkels, blurring, heeft Tweede Kamerlid Erik Ziengs de sympathie van een Kamermeerderheid. Maar het kabinet ziet niets in het plan.

De brandweer in Londen heeft de grote brand die was uitgebroken in het Mandarin Oriental hotel in het centrum van Londen onder controle.

Van der Valk bezorgt vanaf 6 juni maaltijden aan huis van Valk Vers, onderdeel van het Van der Valk Hotel Apeldoorn de Cantharel.

Het Great British Beer Festival heeft voor het eerst in haar historie een alcoholvrije brouwer in de line-up: een Nederlandse. Het Amsterdamse Braxzz heeft deze primeur op het bierfestival dat van 7 tot en met 11 augustus plaatsvindt in Londen.

Vondel Hotels breidt haar collectie dit jaar verder uit met Hotel Pontsteiger en Café Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam.

Estée Strooker van 't Amusement en eetwinkel Stroom in Arnhem is verkozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Gelderland.

Bar-restaurant Sijf in Rotterdam heeft een lunch app ontwikkeld waarmee gasten vooraf hun bestelling kunnen doorgeven. Bij binnenkomst kunnen ze direct eten

Bedrijven die door zijn naar ronde 2 van de Terras Top 100 2018 krijgen maandag 11 juni bericht. De top krijgt een belletje dat de Hoofdjury langskomt.

In de jachthaven van Monnickendam, op het voormalige bedrijventerrein Galgeriet, heeft biologische bierbrouwerij Bierderij Waterland haar deuren geopend.