Michael Simon

Contant betalen moet mogelijk blijven. Ook nu het gebruik van munt- en papiergeld steeds verder afneemt, moeten mensen kunnen kiezen hoe zij aan de kassa afrekenen. Daarvoor pleiten De Nederlandsche Bank (DNB) en brancheorganisaties als Detailhandel Nederland en Koninklijke Horeca Nederland.

Bezoekers van restaurants schamen zich er steeds minder voor om een doggybag voor het overgebleven eten te vragen. In 2014 schaamde 52 procent zich hier nog voor. In 2015 liep dit al terug naar 47 procent, vorig jaar zakte het verder naar 38 procent. Dat blijkt uit onderzoek van Natuur & Milieu onder 750 ondervraagden.

Het iconische Drie Gezusters Groningen bestaande uit de aaneengesloten panden De Drie Gezusters (Zusjes en Pub), Hoppe, Groote Griet, de Kast, Hotel de Doelen en Upstairs op de Grote Markt in Groningen wordt per 1 maart overgenomen door Meyer Beheer.

Nieuw Rotterdams Café viert in februari haar vijfjarig jubileum. Het monumentale pand uit 1874 wordt van 22 t/m 26 februari omgetoverd tot vijfdaags festivalterrein met een variërend kunst-, cultuur- en muziekprogramma. Eigenaren Herman en Liselore Hell, eigenaren van het Café Top 100-café maken van de gelegenheid ook gebruik voor een naamsverandering.

Bierbrouwers uit de provincies Friesland, Groningen en Drenthe kunnen vanaf nu hun bieren inschrijven voor de Noordelijke Bierkaart. Een jury bestaande uit erkende bierspecialisten zal alle bieren proeven en beoordelen op zaterdag 22 april, tijdens het Bierfestival in Groningen.

Bierbrouwer Grolsch heeft de inschrijving voor het Grolsch Vakmanschap is Meesterschap Fonds 2017 opengesteld. Initiatieven die bijdragen aan de sociale en economische groei in de regio Twente en de Achterhoek kunnen zich tot en met 31 maart 2017 aanmelden. Ondernemerschap, innovatie, duurzaamheid, karakter en meesterschap zijn de criteria waarop de initiatieven worden beoordeeld.

Balls & Glory en 24Kitchen gaan vrijdag 10 februari op zoek naar de lekkerste gevulde gehaktbal van Nederland. Het evenement vindt plaats in de eerste Nederlandse vestiging van Balls & Glory in Eindhoven. Aanmelden kan tot 1 februari.

Reizigers die gestrand zijn doordat ze, vanwege het inreisverbod dat door president Trump is ingesteld, de VS niet in kunnen, krijgen van Airbnb gratis overnachting aangeboden. Starbucks is van plan 10.000 vluchtelingen in dienst te nemen als reactie op het inreisverbod.

Het prestigieuze Seehotel Jägerwirt in Oostenrijk is voor de vierde keer slachtoffer geworden van hackers. Het reserveringssysteem en en het elektronische sleutelsysteem werden gehackt. Het hotel is ingegaan op de eis van de hacker om 1500 euro in bitcoins te betalen.

Stenden Hotel Management School-studenten die die het keuzemoduul Event Management volgen, hebben vorige week een liefdadigheid dinnershow in Stadsschouwburg De Harmonie georganiseerd voor Mary's Meals. Een ontwikkelingsorganisatie die de armoede doorbreken door de armste kinderen in de wereld dagelijks een goede maaltijd te geven. De opbrengst van de Mary's Meals dinnershow is €8756,08. Met dit bedrag kunnen 603 kinderen uit Malawi, Afrika een jaar lang worden voorzien van een dagelijkse maaltijd.