Michael Simon

De Japanse bierfabrikant Asahi gaat een van zijn bekendste bieren Super Dry ook in Nederland brouwen. Het bier druppelt vanaf 2018 uit de brouwketels van Grolsch. De brouwerij nabij Enschede is de enige productielocatie van Asahi in Nederland, dat onlangs Grolsch inlijfde.

Bavaria zet haar internationale uitbreidingsstrategie door met de overname van Latis Imports, een Amerikaanse importeur van Belgische speciaalbieren. Hiermee speelt Bavaria in op de groeiende speciaalbierenmarkt in de Verenigde Staten.

Hilton Amsterdam Airport Schiphol won afgelopen maandag 21 november in Londen de European Hotel Design Award voor beste nieuwbouwhotel van 2016. Het is een gedurfd architecturaal statement op deze plek.'

Groothandel Hanos heeft zich voor de komende drie jaar als sponsor verbonden aan de Gouden Koksmuts. Tijdens de kokswedstrijd, die jaarlijks plaatsvindt op de Horecava, zal alleen gewerkt worden met het assortiment van de groothandel.

Het Franse drankenconcern Rémy Cointreau heeft de afgelopen maanden goede zaken gedaan. Vooral in China, waar het bedrijf een aantal magere jaren kende, zaten de verkopen flink in de lift. Dat is mede te danken aan een sterkere vraag naar exclusieve en dure cognac.

Coffeelicious, de winnaar van de Koffie Top 100 2014 in Dordrecht, opent 1 maart 2017 een nieuwe zaak. Na een uitbreiding eerder dit jaar in Rotterdam, wordt Breda de volgende stad waar Coffeelicious neerstrijkt.

Drie specialisten in de horecamarketing en communicatie - Esther Borggreve, Petra Venekamp en Bianca Roemaat- lanceren per 1 januari 2017 'Boost je omzet'. Een online programma waarmee horecaondernemers tools en tips krijgen om hun omzet te verhogen. 'Aan het eind heb je op het gebied van communicatie, sociale media, gastvrijheid en evenementen een groot aantal stappen gezet waardoor je blijvend meer omzet genereert.'

Ondernemers in het midden- en kleinbedrijf (mkb) zijn positief in hun verwachtingen voor 2017. Dat stelde het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) woensdag. De stemming in de horeca is beter dan in het derde kwartaal.

Bierfestival Groningen presenteert op woensdag 19 april 2017 het grootste bierdiner van Nederland met streekbieren en streekproducten. In de Martinikerk in Groningen wordt de tafel gedekt voor ruim 600 bourgondisch ingestelde bierliefhebbers. Op het menu staan eerlijke streekproducten en bijpassende speciaalbieren uit het noorden. 

Een liter pils van Bierbrouwer Grolsch gaat in 2017 €2,87 kosten, een verhoging van 2,5 procent ten opzichte van dit jaar. Dat bevestigen bronnen aan Misset Horeca. De verhoging is lager dan voorgaande jaren, gemiddeld steeg een liter Grolsch de afgelopen tien jaar met 6 procent.