Michael Simon

De Amsterdamse kliklijn voor illegale verhuur blijft. De gemeente draait sinds vorig jaar proef met het meldpunt en het blijkt een succesvolle manier om illegale hotels te vinden. Daarom is het telefoonnummer om overlast te melden vanaf volgend voorjaar het hele jaar bereikbaar, maakte wethouder Laurens Ivens (wonen) dinsdag bekend.

Bierbrouwer Brand en bierconsumentenvereniging Pint organiseren voor de zesde keer de Brand Bierbrouwwedstrijd. Tijdens deze wedstrijd voor thuisbrouwers draait het ditmaal om het brouwen van de perfecte Session IPA. De winnaar krijgt de kans om met de meesterbrouwers van Brand, zijn of haar Session IPA te brouwen in de bierbrouwerij in Wijlre.

Met de opening van EasyHotel Amsterdam Arena Boulevard heeft de keten haar tweede hotel in de hoofdstad. De nieuwe vestiging telt 131 kamers en is daarmee de grootste EasyHotel-locatie in de Benelux tot nu toe.

Heineken is van plan de bierproductie bij zijn Vietnamese brouwerij Vietnam Brewery-Vung Tau te vertwaalfvoudigen. Met de forse verhoging wil de biergigant profiteren van de enorme groei van de bierconsumptie in het Aziatische land.

De populaire Netflix-serie Chef's Table, waar de grootste internationale chefs geportretteerd worden, zal in 2017 een vierde deel krijgen. Zes internationale topchefs zullen in beeld gebracht worden. Onder hen Tim Raue, Virgilio Martinez en Vladimir Mukhin.

Johhny Ma van SAP Bagel & Juice Bar heeft met zijn inzending BlTCH de jury van het Lekkerste Lunchroombroodje van Nederland weten te overtuigen. De bagel, met de opvallende naam 'BlTCH' is een klassieker in een modern jasje, zeer goed van smaak en een lust voor het oog, aldus de jury. BlTCH staat trouwens voor 'Bacon, lettuce, Tomato, Chicken, Ham', alhoewel veel gasten per abuis een 'bitch' bestellen.

De Japanse bierfabrikant Asahi gaat een van zijn bekendste bieren Super Dry ook in Nederland brouwen. Het bier druppelt vanaf 2018 uit de brouwketels van Grolsch. De brouwerij nabij Enschede is de enige productielocatie van Asahi in Nederland, dat onlangs Grolsch inlijfde.

Bavaria zet haar internationale uitbreidingsstrategie door met de overname van Latis Imports, een Amerikaanse importeur van Belgische speciaalbieren. Hiermee speelt Bavaria in op de groeiende speciaalbierenmarkt in de Verenigde Staten.

Hilton Amsterdam Airport Schiphol won afgelopen maandag 21 november in Londen de European Hotel Design Award voor beste nieuwbouwhotel van 2016. Het is een gedurfd architecturaal statement op deze plek.'

Groothandel Hanos heeft zich voor de komende drie jaar als sponsor verbonden aan de Gouden Koksmuts. Tijdens de kokswedstrijd, die jaarlijks plaatsvindt op de Horecava, zal alleen gewerkt worden met het assortiment van de groothandel.