Michael Simon

Marco Agema, van cafetaria Friet van Piet zeg 'blij verrast' te zijn met zijn uitverkiezing tot Meest Markante Horecaondernemer Groningen 2016. 'Ik ga de cafetaria's goed vertegenwoordigen en laten merken dat wij er ook nog zijn.'

In een zonovergoten Egmond aan Zee werd maandag 4 juli de Terras Top 100 2016 onthuld. Bij Restaurant van Speijk, de winnaar van 2015 werden provinciewinnaars bekendgemaakt, de Publieksprijs, de Parel en natuurlijk de nummer één. Dat was dit jaar Het Hooihuis in Roosendaal. Een sfeervolle middag en avond in beeld.

Restaurant Het Hooihuis uit Roosendaal heeft het beste terras van 2016. Ondernemers Koen en Lisette Bakker en hun team werden maandag 4 juli gehuldigd door Misset Horeca tijdens de bekendmaking van de lijst. Hun restaurant staat op één in de Terras Top 100 2016. 'Een feest op dit terras te mogen zijn', aldus de jury.

Vanuit het niets binnen op plek 2: dat is de stunt die Restaurant De Werf wist uit te halen bij de Terras Top 100 2016. Ondernemers Saskia van Golen en Patrick Wolf wisten samen met hun team telkens indruk te maken tijdens de diverse jurybezoeken. 'Zo goed als ik hier geholpen ben: dat heb ik nog nooit meegemaakt!'

De derde plek in de Terras Top 100 gaat naar het zuidelijkste puntje van Nederland. Het terras van Bie de Tantes in Eys mag zich het beste terras van Limburg noemen, maar ook de nummer 3 van Nederland. De jury was overweldigd door de warmte en de gastvrijheid die het in het Limburgse heuvellandschap aantrof: 'Hartelijker dan dit wordt't gewoon niet.'

Met een overweldigend machtsvertoon wist Het Ludina Terras in Groningen de Terras Top 100 2016 Publieksprijs in de wacht te slepen. Het terras, onderdeel van Café De Toeter, maakte in de laatste dagen van de stemmingsronde een enorme eindspurt en wist zo'n 500 stemmen meer te behalen dan de naaste belagers.

Ook dit jaar vroegen we aan de ondernemers die in de Terras Top 100 2016 staan: 'wie is nou de parel in jouw bedrijf?' Wie verdient een steuntje in de rug of wie verdient een mooie plek voor het voetlicht? Uit de vele inzendingen is uiteindelijk de inzending van Rien Mol gekozen, ondernemer bij Landgoed Het Rheins in Enter. 'Ik nomineer André Homan. Pas 70 lentes jong, maar hij maakt soms nog maanden van 100 uur in de bediening.'

Alle provincies van Nederland zijn vertegenwoordigd in de Terras Top 100 2016. Bij veel deelnemers weegt een plek als provinciewinnaar bijna net zo zwaar als de plek op de ranglijst. Wie zijn dit jaar de beste van de provincie? Misset Horeca zet ze op een rij.

Met de winst van de Terras Top 100 2016, nestelt Het Hooihuis uit Roosendaal zich tussen een paar mooie namen die De Eregalerij vormen. Alle terrassen die het sinds het prille begin in 2008 gelukt is de Terras Top 100 op hun naam te schrijven. Een overzicht.

Alle deelnemers aan de Terras Top 100 krijgen mystery visitors over de vloer. Wie doorstroomt naar de tweede ronde, wordt ook nog eens beoordeeld door een vakjury. De finale stem ligt zelfs bij de hoofdjury. Maar wie zijn deze mensen?