Michael Simon
Redacteur
Kuppens Management
Ron Blaauw opent Indische Gastrobar in Ouderkerk: 'Rijsttafel 2.0'
In Ouderkerk aan de Amstel opent sterchef Ron Blaauw een Indonesische Gastrobar. Het is de derde vestiging van het concept, het eerste buiten Amsterdam.
Nieuw restaurant Edwin Vinke** in Yerseke
Tweesterrenchef Edwin Vinke opent opent binnenkort een nieuw restaurant in Yerseke.
Pernod Ricard koopt 'hippe gin' Monkey 47
Monkey 47 komt in Franse handen. Drankenfabrikant Pernod Ricard maakte vrijdag bekend een meerderheidsbelang te hebben genomen in de maker van de gin.
Kimpton opent eerste niet-Amerikaanse hotel in Amsterdam
De Amerikaanse boutique-hotelketen Kimpton Hotels & Restaurants gaat haar eerste hotel buiten Amerika openen in Amsterdam.
Muzikale crowdfunding bij Doppio voor huwelijksreis
Om hun huwelijksreis te bekostigen gaan verloofden Tryntsje Rinkema en Freerk Siemen Hospes in februari optreden in diverse vestigingen van Doppio Espresso.
Brouwerij De Leckere nieuwste lid Nederlandse Brouwers
Brouwerij de Leckere uit Utrecht heeft zich per januari 2016 aangesloten bij Nederlandse Brouwers. Hiermee telt Nederlandse Brouwers tien leden, die samen ruim 95 procent van de bierproductie in Nederland vertegenwoordigen.
Hilton The Hague uitgeroepen tot beste hotel van Den Haag
Hilton The Hague is met een score van 8,8 over 2015, het Beste Hotel van Den Haag, 2015. Daarnaast won het hotel de 2016 Travellers' Choice Award
'Zwitserse investeerders mengen zich in strijd om Grolsch en Peroni'
De Zwitserse investeringsmaatschappij Jacobs Holding heeft interesse in een overname van Grolsch en Peroni. Dit meldt de Belgische zakenkrant De Tijd op gezag van niet nader genoemde bronnen.
Restaurant Kaagman & Kortekaas schiet uit de startblokken
Sinds Giel Kaagman en Bram Kortekaas hun restaurant Kaagman & Kortekaas in september opende, loopt het storm. Iedere avond vol, recensenten zijn lyrisch.
McDonald's Japan: frietje chocoladesaus
Friet met chocoladesaus: het is de nieuwste innovatie die McDonald's Japan vanaf 26 januari tijdelijk verkrijgbaar zal zijn.
