Michael Simon

Verdeeld over vier categorieën, maakt een elftal vrouwen uit de Nederlandse horeca kans op een award van de Viva 400. Onder hen sommelier Lotte Wolf, bartender Tess Posthumus en hotelmanger Janneke van Beuzenkom. 17 november worden de winnaars van de vier categorieën bekendgemaakt.

Het Londense Artesian is uitgeroepen tot beste bar ter wereld tijdens de World's 50 Best Bar Awards. Nederland heeft twee bars in de top-50 van de wereld.

Het Amsterdamse restaurant Momo introduceert haar Sushi Box to-go. Ingrediënten en instructies moeten zorg dragen dat iedereen zelf thuis sushi kan maken..

In haar jacht op concurrent SABMiller lijkt AB Inbev de druk op te willen voeren door de publiciteit te zoeken. 's Werelds grootste brouwer verklaart op haar eigen site verbaasd te zijn over de weigering van haar derde bod en noemt het bod van €92 miljard er eentje 'van aanzienlijke waarde'.

Pathé biedt in haar nieuwste Imax-bioscoop in Arnhem een volwaardig horeca-aanbod met onder meer speciaalbier.

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is genomineerd als 'Beste Congreslocatie van het Jaar 2015'. Deze verkiezing is onderdeel van de Meetings Awards van Meetings.nl. Twaalf locaties en bedrijven uit de MICE-branche in Nederland komen voor deze award in aanmerking.

Bierbrouwer SABMiller heeft vorige week een informeel bod van branchegenoot AB InBev verworpen omdat het te laag was. Dat meldt persbureau Bloomberg dinsdag.

Op de Malediven betaalden Europese reizigers in verreweg het meest voor een hotelovernachting in de eerste helft van 2015.

Jamie's Italian, het restaurant van de Britse tv-chef Jamie Oliver, heeft maandag 5 oktober officieel haar deuren geopend in de Markthal in Rotterdam.

Remco Wols van restaurant Jansen & Jansen in Schijndel maakt de lekkerste saté van Nederland. Dat werd maandag 5 oktober bekend.