Michael Simon

Voor burgemeester Hubert Bruls van Nijmegen, tevens voorzitter van het Veiligheidsberaad van burgemeesters, is het nog niet vanzelfsprekend dat de strenge lockdown vrijdag wordt verlengd. 'Het Outbreak Management Team OMT moet met een overtuigend verhaal komen wat het effect is.'

Om in te spelen op de toenemende populariteit van sherry heeft de D.O. Sherry een online Sherry Academy opgezet. Gratis en voor iedereen toegankelijk, maar ook veel hotelscholen gaan aan de slag met de modules over de Spaanse wijnsoort.

Hotelketen CitizenM heeft  Hendrik Jan Roel benoemd tot de nieuwe cfo van het bedrijf. Na 22 jaar bij Koninklijke Ahold Delhaize, recentelijk als cfo & evp van Albert Heijn, Etos en Gall&Gall (sinds 2014), gaat Roel op 1 mei voor citizenM werken.

De Johannes van Damprijs gaat naar de Leuvense kok Jeroen Meus, zo maakt het Allard Pierson vandaag bekend. De Johannes van Damprijs is een oeuvreprijs voor een persoon met buitengewone verdiensten voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Meus neemt de prijs op 11 februari in ontvangst.

Ralph Meijs, directeur business development van LBG Hotels, heeft op 30 december 2021 een belang genomen in LBG Hotels B.V. Meijs is al enkele jaren onderdeel van de directie van LBG Hotels.

Nederlanders zijn in januari massaal vakanties aan het boeken. Het aantal geboekte reizen is in de eerste week van januari 2022 verdrievoudigd ten opzichte van de hele maand januari in 2021. Dat blijkt uit de Zoover Vakantiemonitor, waarin het zoek- en boekgedrag van miljoenen bezoekers aan review- en boekingssite Zoover is geanalyseerd. 

Mensen zouden ook een medisch mondmasker moeten dragen in publieke buitenruimtes waar niet voldoende afstand kan worden gehouden, zoals bij demonstraties, tijdens sportevenementen, in drukke winkelstraten en op drukke markten. Dat adviseert het Outbreak Management Team (OMT).

Silvester Out en Sanne de Leeuw zijn gestart als nieuwe eigenaren van Spaarne 66 in Haarlem. Zij hebben de zaak overgenomen van de familie Lemmers die sinds 2007 aan het roer stond.

Het Wapen van Roosendaal en Café Zalen Donkenhof organiseren voor een tweede keer hun interactieve talkshow Bier (H)op Tafel. De combinatie van een voortdurende lockdown en het succes van de eerste editie, deed de ondernemers besluiten een tweede editie te doen, zondag 23 januari.

Veel ondernemers in Antwerpen hebben de afgelopen tijd goede zaken gedaan door de 'invasie' van dagjesmensen uit Nederland. De krant Het Laatste Nieuws (HLN) bericht dat veel winkeliers spreken over 20 tot 30 procent meer omzet dan verwacht.