Michael Simon
Redacteur
Redacteur

Drie ondernemers die de afgelopen jaren flink voor het voetlicht stonden zullen op de Terras Kickstart 2021 in gesprek gaan over terras, corona en het seizoen dat voor hen ligt. Een rondetafelgesprek met Ron Simpson, Michel Pais en Chris de Pagter.

Herman Hell zal op de Terras Kickstart een inkijkje geven in zijn manier van ondernemen. De man achter Hell's Kitchen Horeca Groep zal dieper ingaan op zijn filosofie en tips en tricks delen om ervoor te zorgen dat deelnemers aan zijn sessie 'helemaal klaar zijn voor de zomer.'

De Tilburgse bierbrouwer KraftBier start vanaf 3 maart 2021 met een nieuwe campagne genaamd 'Aanpakken', waarin hun IPA Blotskòps, centraal staat. De voorjaarscampagne is volledig door studenten Communicatie IEMES van Fontys ACI ontworpen, gerealiseerd en uitgevoerd.

De Arnhemse horecaondernemer Kees Bouwhof, bekend van Stadsvilla Sonsbeek, is sinds nu ook eigenaar van het nabijgelegen horeca-etablissement De Palatijn. Dankzij deze uitbreiding kan de Stadsvilla, ook bekend als 'de Witte Villa', onder andere haar aanbod als officiële trouwlocatie verbreden.

Het kabinet heeft nog geen concrete datum gegeven waarop de horeca open zou kunnen. Dar meldt branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) na afloop van overleg met bewindslieden.

Justitieminister Ferd Grapperhaus wil samen met horecaondernemers tot een plan komen om straks langzamerhand de terrassen en misschien de restaurants ook weer te openen. Hij wil daarbij het tijdspad bespreken, maar ook bijvoorbeeld bij welke hoogte van de besmettingsgraad de sector weer iets meer kan.

Een groot deel van de horeca zette vandaag het terras uit. Sommige zaken lieten gasten toe, anderen voerden een stil protest. Ook in Maastricht gingen waren er horecazaken die terrassen uitzetten. Een beeldverslag.

'Ik ga het zeker anders doen', vertelt Niels Mulder. Zoveel heeft de coronacrisis hem wel geleerd. De Almelose ondernemer zal op de Terras Kickstart 2021 onder meer zijn adviezen delen op het gebied van personeel en het belang van interne communicatie.

Voormalig Heineken-topman Jean-François Van Boxmeer heeft een hoge vertrekvergoeding gekregen van de bierbrouwer toen hij vorig jaar opstapte. Dat blijkt uit het jaarverslag van Heineken. De hoge vertrekpremie voor de Belgische Van Boxmeer wijkt af van de code die voor het bedrijfsleven geldt, meldt NRC.
Op veel plaatsen in het land zetten horecaondernemers dinsdag hun terrassen op straat. Sommige terrassen voeren 'ludiek actie' en zullen niet serveren. Andere terrassen gaan wel open, mét bediening.