Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Sterwinnaar Hans Derks van Versaen ging twijfelen na Bib-verlies
Hans en Susan Derks van Versaen in Ravenstein staan nog na te trillen op het podium. Ze hebben net gehoord dat hun 'restaurantje' is bekroond met een Michelinster.
Totale overzicht Michelinsterren 2020
Het complete overzicht Michelinsterren 2020 in Nederland. Twee driesterrenrestaurants, 18 tweesterrenrestaurants en 91 eensterrestaurants.
Vervallen Michelinsterren 2020
Zoals ieder jaar verliezen ook restaurants hun Michelinsterren. Bekijk op Missethoreca.nl hom welke sterrestaurants het gaat.
Nieuwe Michelinsterren 2020
Hieronder het overzicht van nieuwe Michelinsterren 2020. Nederland telt in deze editie acht nieuwe restaurants met een ster. Michelin zegt daarover: 'De aandacht voor een ongedwongen sfeer en een goede prijs-kwaliteitverhouding is dit jaar een duidelijke tendens'
Liveblog presentatie Michelinsterren 2020
Michelin presenteert 13 januari haar gids voor 2020. In dit liveblog houdt de redactie van Misset Horeca de mutaties bij en kun je gedurende de hele dag alle ontwikkelingen volgen. Wie krijgt een Michelinster? Wie raakt er eentje kwijt? We trappen vandaag af met de voorspellingen. Volg de Liveblog Michelinsterren 2020
Wouter Denessen naar Restaurant Bord'Eau
Wouter Denessen (Librije, Spetters en Vuurtoreneiland) is aangesteld als maître van Bord'Eau. Zijn doel: het team van het sterrestaurant in hotel De L'Europe in Amsterdam aan sturen en de service naar het hoogste niveau brengen. Bord'Eau is nu even gesloten vanwege een restyling en heropent op 21 januari 2020.
Floris van Ginkel stopt met restaurant Van Vlaanderen
Chef en ondernemer Floris van Ginkel stopt met het fine-dining restaurant Van Vlaanderen in Amsterdam. De deur van het restaurant aan de Weteringschans gaat 1 februari 2020 op slot.
Tweede zaak voor Rick May van Fris Haarlem
Rick May, eigenaar van restaurant Fris in Haarlem, heeft in zijn stad een lunchroom overgenomen. Het gaat om Hofje zonder Zorgen in de Grote Houtstraat. De lunchroom die zeven dagen per week geopend is telt 60 zitplaatsen.
Diningcity koppelt nu met Resengo, Formitable en e-Tender
Online restaurantgids Diningcity, bekend van onder meer de Restaurant Week, is de samenwerking aangegaan met drie grote reserveringssystemen. Zowel Formitable, e-Tender als Resengo koppelen nu alle drie met DiningCity.
Restaurants kunnen inschrijven voor Vegetarische Restaurantweek 2020
Hoewel de officiële inschrijving van de Vegetarische Restaurantweek nog moet beginnen, hebben hotelketen Accor, restaurantketen 't Zusje met 27 vestigingen, de Bijenkorf, Ikea en Subway al laten weten mee te doen. De week wordt dit jaar gehouden van 9 tot en met 15 maart 2020.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.