Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Nederlandse chefs in Europese ranglijsten OAD 2018
Er staan diverse Nederlandse chefs in de ranglijsten van OAD. De hoogste notering is voor De Librije van Jonnie en Therese Boer Bekijk hier de ranglijsten.
Recept Vis & Seizoen: Klassiek gerookte forel
Kweekforel heeft de hoofdrol in dit recept voor de horeca. Bekijk het recept...
Foto's: Next Generation diner bij De Treeswijkhoeve
Wat kookten Patrick van Hogeloon, Franke Osinga, Guido Braeken, Leon Vermaire, Gijs van den Heuvel, Lars Aukema en Koen vd Hurk bij Treeswijkhoeve?
Strandtent Blue Lagoon in Scheveningen afgebrand
Strandtent Blue Lagoon aan de boulevard van Scheveningen is donderdagochtend 19 april 2018 volledig afgebrand. Er zijn geen gewonden gevallen.
Kamerprijs Amsterdam naar €142,60 per nacht
De gemiddelde kamerprijs Amsterdam voor een hotelovernachting stijgt dit jaar met 7 procent naar €142,60 per nacht. De stad is hiermee koploper in Europa.
Pim Evers nieuwe voorzitter van KHN Amsterdam
Pim Evers is de nieuwe voorzitter van KHN Amsterdam. Evers is mede-eigenaar van tien horecabedrijven in Amsterdam. Zijn plannen.....
Vijf nieuwe leden voor jubilerend JRE in 2018
JRE Nederland telt vijf nieuwe leden, twee restaurants zijn geen lid mer van de organisatie. JRE bestaat dit jaar 25 jaar.
Loetje met groot restaurant naar Almere
Het gaat goed met de uitrol van de Loetje biefstuk in Nederland. Naast Amsterdam, Nijmegen en Reeuwijk komt er een nieuwe - grote - in Almere.
Erik van Loo van Parkheuvel kookt op het water
Een sterrendiner op het water? Erik van Loo gaat samenwerken met het Rotterdamse rondvaartbedrijf Spido en kookt een viergangendiner op het water van de Maas.
Heineken voert bierverkopen verder op
Bierbrouwer Heineken heeft in het eerste kwartaal van 2018 meer bier aan de man gebracht, maar minder winst gemaakt dan een jaar eerder.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.