Nathalie Bluiminck

Huis van Eemnes heeft een bedrijfs-cao afgesloten met FNV Horeca. Er staat een onregelmatigheidstoeslag horeca in van 10 procent. Uniek in de horeca.

Er staan diverse Nederlandse chefs in de ranglijsten van OAD. De hoogste notering is voor De Librije van Jonnie en Therese Boer Bekijk hier de ranglijsten. 

Kweekforel heeft de hoofdrol in dit recept voor de horeca. Bekijk het recept...

Wat kookten Patrick van Hogeloon, Franke Osinga, Guido Braeken, Leon Vermaire, Gijs van den Heuvel, Lars Aukema en Koen vd Hurk bij Treeswijkhoeve?

Strandtent Blue Lagoon aan de boulevard van Scheveningen is donderdagochtend 19 april 2018 volledig afgebrand. Er zijn geen gewonden gevallen.

De gemiddelde kamerprijs Amsterdam voor een hotelovernachting stijgt dit jaar met 7 procent naar €142,60 per nacht. De stad is hiermee koploper in Europa.

Pim Evers is de nieuwe voorzitter van KHN Amsterdam. Evers is mede-eigenaar van tien horecabedrijven in Amsterdam. Zijn plannen.....

JRE Nederland telt vijf nieuwe leden, twee restaurants zijn geen lid mer van de organisatie. JRE bestaat dit jaar 25 jaar.

Het gaat goed met de uitrol van de Loetje biefstuk in Nederland. Naast Amsterdam, Nijmegen en Reeuwijk komt er een nieuwe - grote - in Almere.

Een sterrendiner op het water? Erik van Loo gaat samenwerken met het Rotterdamse rondvaartbedrijf Spido en kookt een viergangendiner op het water van de Maas.