Nathalie Bluiminck

In Tilburg is aan het Piusplein Bruin Kafee geopend. De bar van de zaak is verplaatst richting gevel. Hoe ziet dit er uit?

Hans Everse, de voormalige voorzitter van het Koksgilde en huidig vicevoorzitter van het Gastronomisch Gilde, heeft een nieuwe baan. Welke?

Een bed, warme doucheof schone kamer is anno 2017 niet meer genoeg om gasten tevreden te stellen. Misset Horeca vroeg hoteliers naar hun in-room facilities

De Maastrichtse hotel Hotel Beaumont en Hotel The Dutch worden voortaan schoongemaakt door CSU. Waarom, dat lees je hier.

Ruben Kwakman, sommelier bij sterrestaurant Zarzo in Eindhoven, is niet in de prijzen gevallen op het EK voor sommeliers in Wenen. Zijn uitleg.

Stephan Nijst verruilt zijn baan als chef-kok van Stadshal Bar en Restaurant in het Hilton hotel Rotterdam voor die van Versmanager bij Sligro in Den Bosch.

Chef-kok Harold Kok van Hostellerie De Hamert in Wellerlooi heeft het QL Zilveren Botermes 2017 gewonnen. Kok staat al 25 jaar in de keuken van De Hamert.

Restaurant Izakaya van Yossi Eliyahoo naar Ibiza en Hamburg. Eliyahoo heeft meer uitbredingsplanen met The Butcher en The Duchess.

Het Ad meldt 9 mei 2017 dat McDonald's start met thuisbezorgen van haar hamburgers en frietjes. McDonald's bevestigt dit niet tegenover Snackkoerier.

Esther en Pieter den Haan besloten hun baas vaarwel te zeggen om een eigen bedrijf te starten. Ze kochten Wijnbar het Eigendom in R'dam.