VMN media
La Cubanita naar Doetinchem
Restaurantketen La Cubanita - onbeperkt tapas voor 17,50 euro of 22,50 in het weekend - opent een vestiging in Doetinchem. Waar komt de zaak?
Bentinck Amerongen open: brigade met ster-ervaring
In de voormalige stallen van Kasteel Amerongen is Restaurant Bentinck van start gegaan. De zaak is 15 februari geopend. Wie kookt er?
Remon van de Kerkhof naar De Treeswijkhoeve**
De Treeswijkhoeve, het tweesterrenrestaurant van Dick en Anne Laura Middelweerd, krijgt een nieuwe maître-sommelier: Remon van de Kerkhof.
Clemens Schalkwijk F&B manager Van der Valk
Clemens Schalkwijk is de nieuwe Food & Beverage manager van het Van der Valk-hotel-restaurant De Cantharel in Apeldoorn. Lees hier waarom.
JRE nomineert Marko Karelse als Ondernemer van het Jaar 2017
Marko Karelse van Villa la Ruche in Voorburg, is door JRE genomineerd voor de titel Ondernemer van het Jaar 2017. Ook Eindeloos is genomineerd.
Vroegboektrends 2017: Maastricht, Valkenburg en Rotterdam in top 10
Vroegboektrends voor 2017: de populairste steden en landen.
Twee awards voor Hotelschool Den Haag bij European Mise en Place Cup
Oostenrijk heeft de European Mise en Place Cup 2017 gewonnen. Hotelschool Den Haag won twee prijzen voor Nederland. Er deden 32 scholen mee.
Treeswijkhoeve wint Grand Prix van Assen
Het team van De Treeswijkhoeve** uit Waalre, heeft de culinaire Grand Prix van Assen gewonnen. Wat kookten ze?
JRE nomineert Eindeloos voor Eco-Friendly Award
JRE, de Europese Jeune Restaurateurs-vereniging, heeft tien restaurants in Europa genomineerd als kanshebber voor de Eco Friendly Award. In Nederland is Eindeloos in Leeuwarden genomineerd van chef Willem Schaafsma.
Hampshire Hotel Newport Huizen failliet
Hampshire Hotel Newport in Huizen is failliet. Lees hier meer over dit faillissement.
