Nathalie Bluiminck

Bedrijven die failliet zijn maken meer kans op een succesvolle doorstart als de rechten van schuldeisers worden beperkt.

Restaurant Parels in Haarlem heeft de Gouden VVV Dinercheque gekregen, als Restaurant van het jaar 2016. Deze prijs is voor het eerst uitgereikt door VVV Nederland, de uitgever van de VVV Dinercheque.

Plopsaland De Panne in België krijgt naast een eigen hotel ook en vakantiepark.

Guillaume de Beer, Freek van Noortwijk en Johanneke van Iwaarden, de mensen achter Restaurant Breda en Guts&Glory, zijn in de Foodhallen gestart met Pita.

Takeaway.com - moederbedrijf van onder meer Thuisbezorgd.nl - heeft in 2016 meer dan 21 miljoen bestellingen aan huis afgeleverd in Nederland.

De nieuwe Meestertitel Horecaondernemer kost 1500 euro. Ditzelfde bedrag staat ook voor elke andere Meestertitel.

Het team van De Loohoeve uit het Drentse Loohoeve heeft het NK Leermeester-Leerling gewonnen, ook wel bekend als het Bronzen Koksmes, vorig jaar nog Gouden Koksmes. Marleen Brouwer (29) werd als leermeester bijgestaan door leerling Frits Venema. Hij volgt de opleiding voor zelfstandig werkend kok, niveau drie aan het Rijn IJssel college. 'Bizar,' reageer Brouwer emotioneel op het erepodium. 

Het Double Tree by Hilton uit Amsterdam is dinsdag 10 januari verkozen tot Beste Leerbedrijf van het Jaar 2016.

Misset Horeca sprak met deelnemers aan de Gouden Koksmuts en ontfutselde hen tips voor het wedstrijd-koken.

Tonny Berentsen van De Kromme Dissel* kookt op de Horecava 2017 van Bron tot Bord.