Nathalie Bluiminck

Holland Casino stapt naar de rechter om te voorkomen dat vakbond FNV komende maand acties op touw kan zetten.

Eindhoven, Apeldoorn en Nijmegen krijgen een vestiging van Restaurant 't Zusje.

Rijks Restaurant in Amsterdam van de Vermaat Groep staat in de top van museumrestaurants wereldwijd.

Café De Hazeburg in Ermelo biedt gasten sinds kort keuze uit maar liefst 1500 speciaalbieren. Hoe? Ondergronds is een tunnel gemaakt van de bierwinkel naar het café. Onderweg wordt het bier gekoeld.

Horecaopleiding Hubertus & De Berkhoff zitten samen in een nieuw schoolgebouw.

Het sterrestaurant van Niven Kunz was woensdag 25 november tijdens de lunch volledig bezet met zeer jonge gasten. Als tegenreactie op het initiatief 'Kindvrije Horeca' lieten Niven Kunz, Francesca van Berk en Susan Aretz met een Michelin kidslunch zien dat kinderen juist in de horeca thuishoren.

Een kleine kok die rondom je bord op tafel  in het restaurant loopt en allerlei capriolen uithaalt. Weliswaar is het 3d projectie, maar het maakt het wachten wel heel aangenaam.

Restaurant De Deugniet in de Biersteeg in Hilversum gaat over naar nieuwe eigenaren en wordt omgedoopt tot Bistro de Vos. Casper de Vos en Rudy Bottenheft nemen de zaak over.

Café De Hazeburg in Ermelo biedt gasten sinds kort keuze uit maar liefst 1500 speciaalbieren. Hoe? Ondergronds is een tunnel gemaakt van de bierwinkel naar het café.

Het Koksgilde Nederland en het Gilde van Nederlandse Meesterkoks gaan vanaf januari 2016 samen verder onder de naam Gastronomisch Gilde.