Nathalie Bluiminck

De Duitse chef Kevin Fehling heeft voor zijn eigen restaurant The Table in Hamburg - open in augustus 2015 - direct drie sterren gekregen van Michelin. De Franse bandenfirma beoordeelde Fehling ook al op dit hoge niveau op zijn vorige werkplek: La Belle Epoque in Travemünde.

Stephan Nijst deed in 2008 mee aan het tv-programma Mijn Tent is Top.

Addie Roelofsen, voormalig eigenaar van sterrestaurant O Mundo en Hotel de Wereld in Wageningen, wordt de nieuwe exploitant van Kasteel Broekhuizen.

De Horecava bestaat komende editie 60 jaar en viert dat met een winactie.

Bierbrouwer AB InBev heeft nu ook formeel een bod uitgebracht op branchegenoot SABMiller.

Een voormalige Aldi van 380 vierkante meter is omgevormd tot Restaurant Ruijgh. Ondernemer Roy Janssens van DoJa Horeca, met acht restaurants in Roermond, maakt met Ruijgh de overstap naar Venlo. Hij lanceerde er deze zomer 'Geniet zonder Limiet.' 

GaultMillau België heeft de chef van sterrenrestaurant L 'Air du Temps, Sang-Hoon Degeimbre, gekroond tot Chef van het Jaar.

Hobbykok Martin van Gilst uit Goed heeft de kookbattle van de Alliance Gastronomique gewonnen.

Fred Dalebout en Frans Kappenburg van de Martini Hotel Group in Groningen gaan het Brinkhotel in Zuidlaren exploiteren.

Ivo Beheer en Horeca, het bedrijf achter het Hampshire Hotel De Eese in de buurtschap De Bult, bij Steenwijk in Overijssel, is failliet.