De voormalige nummer 1 uit de Café Top 100 Nobel uit Ballum op Ameland strijdt met zijn bedrijf om de titel Beste Waddenkok. Op 9 oktober strijden acht ...

Couverts van RTL start in september met een portal voor het online reserveren van restaurants. Het is het eerste wapenfeit sinds RTL in september vorig jaar Couverts.nl overnam. Later volgende maand start er een grote mediacampagne om het reserveren via Couverts.nl onder de aandacht te brengen van het grote publiek.

Vrijdagavond zijn twee rookcontroleurs van de Voedsel en Waren Autoriteit in Nijmegen mishandeld. De twee ambtenaren waren bij café Het Vosje om te ...

Twee maanden na de heropening is Bar Havana in de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam alweer gesloten. Het café is niet failliet, maar wel op zoek naar ...

Roy Pelgrim, tot twee keer toe uitgeroepen tot beste sommelier van Nederland, krijgt bij Cordial in Oss twee nieuwe sommeliers naast zich. Sommelier ...

Er is kritiek op de Bierwijzer. Stap, het Nederlands instituut voor alcoholbeleid, wil dat de Bierwijzer wordt aangepast of wordt teruggetrokken. Deze ...

Chef-kok Pascal Jalhay laat kinderen proeven hoe vliegtuig-eten smaakt. Ook laat de chef-kok zien hoe maaltijden gekookt worden en wat er met je smaak ...

Vandaag is het lekkerste broodje Catering van Nederland gepresenteerd op de Horecava. Roland Biermans van ProRest won met zijn creatie A Star in Heaven, ...

Air France-KLM heeft laten weten dat het passagiersvervoer in december met 4,6 procent is gedaald ten opzichte van dezelfde maand een jaar eerder. De ...

Er zijn grote plannen om het markante Kurhaus hotel te renoveren. Waar de hotelsector over het algemeen goed is hersteld van de economische crisis, ...