Nathalie Bluiminck

Duitsland verlengt de lockdown tot maandag 15 februari. Dat betekent dat horeca, theaters en sportclubs langer gesloten blijven. Ook komt er een strengere mondkapjesplicht. Onze oosterburen gaan niet werken met een avondklok.

De horecaondernemers die verenigd zijn in FoodLab Limburg gaan samen met Gilde Opleidingen en Vista College 90 praktijkopleiders gratis scholen. Ze doen dit om straks nieuwe medewerkers, stagiairs en leerlingen te kunnen boeien én binden.

Zodra de horeca wordt bevrijd van de corona-lockdown opent in Hoofddorp een nieuw concept van Jonathan Karpathios. In het Pharos pand tegenover het NS Station ontvangt de chef straks dagelijks 400 tot 600 gasten voor de lunch.

Ql Hotels en Restaurants telt drie nieuwe leden. Twee daarvan bevinden zich in Nederland, de derde is het eerste QL-lid in Italië: hotel Langenhof van Peter Mutschlechner, gelegen in het Noord-Italiaanse Bruneck. Om welke Nederlandse bedrijven gaat het?

De complete restaurant- en horeca inventaris van Duinpaviljoen De Uitkijk wordt wegens faillissement geveild. Duinpaviljoen de Uitkijk in Bloemendaal was ruim 70 jaar een begrip in Kennemerland maar werd eind 2020 failliet verklaard.

Door heel Italië zijn op vrijdagavond 15 januari restaurants opengebleven, ondanks de coronamaatregelen. De ondernemers protesteerden hiermee tegen de verplichte sluiting van hun restaurants om 18 uur, onderdeel van de coronamaatregelen in Italië.

Restaurant De Kiet in Eindhoven heeft er voor gekozen om zondag 17 januari niet weer te openen. Een week eerder deed het restaurant het wel; met de aankondiging het een week later weer te doen. De ondernemers zijn hier op teruggekomen vanwege de ophef en weerstand van de gemeente. 

Restaurant en cafés zitten sinds 14 oktober op slot. Alleen nog maaltijden voor mensen thuis verlaten de keukens van deze bedrijven. Net als borrelboxen, smulpakketten en drankjes voor thuis. Bedrijven scoren ook met bijzondere afhaalopties. Geen drive thru maar een bike thru bijvoorbeeld. Een overzicht ter inspiratie en om de moed er in te houden.

De politie en handhavers van de gemeente Leeuwarden zijn vrijdag een café in de Friese hoofdstad binnengevallen nadat meerdere signalen waren binnengekomen dat het bedrijf geopend was en er illegale activiteiten plaatshadden.

De gemeente Eindhoven accepteert geen heropening van restaurant De Kiet in de stad. Het BBQ-restaurant kondigde woensdag aan komende zondag weer open te gaan, ondanks de lockdown.