FreshRecruitment
Franse chef Albert Roux (85) overleden
De Franse topchef Albert Roux is woensdag 6 januari 2021 overleden op 85-jarige leeftijd. Broer en tevens chef-kok Michel Roux overleed in maart vorig jaar al op 78-jarige leeftijd. De broers kookten in Engeland en behaalden in Londen als eerste drie sterren
Duitsland verlengt lockdown tot eind januari
De lockdown in Duitsland wordt aangescherpt en verlengd tot in ieder geval 31 januari 2021. Cafés, restaurants, scholen en niet-essentiële winkels blijven dicht. Ook wordt gevraagd om contacten met mensen buiten het eigen huishouden tot een minimum te beperken.
New York Pizza profiteert van coronacrisis
New York Pizza profiteert van de coronacrisis. Het afgelopen jaar stuwden grotere bestellingen de omzet. Ook kondigt het bedrijf aan verder uit te breiden naar België en Duitsland.
Bioscoopbezoek daalt 56 procent door coronacrisis
De Nederlandse bioscopen zijn het afgelopen jaar 16,8 miljoen keer bezocht. Dit is een daling van 56 procent in vergelijking met het topjaar 2019, toen ruim 38 miljoen kaartjes werden verkocht.
Pensioen in de horeca: wat te doen als je trouwt, een kind krijgt of gaat scheiden?
Pensioen is niet het meest sexy onderwerp om over te praten op een verjaardagsfeestje. Voor de vele jonge werknemers in de horeca is pensioen ook nog een ver-van-mijn-bed-show. Toch is het handig om aan je pensioen te denken, als je gaat trouwen bijvoorbeeld of samen een huis koopt.
Horecapersoneel bouwt minder pensioen op vanaf 2021
Horecapersoneel pensioen: Werknemers in de horeca en contractcatering bouwen sinds 1 januari 2021 minder pensioen op. De opbouw wordt 1,51 procent per jaar, waar dit de afgelopen jaren 1,701 procent bedroeg.
Horeca wist weg omhoog snel te vinden na eerste lockdown
Horecabedrijven in Nederland hebben na de eerste lockdown de weg omhoog vrij snel weten te vinden. Halverwege juli is het omzetniveau zelfs even gestegen tot het niveau van 2019.
Bib Gourmand restaurant Basaal overgenomen
Restaurant Basaal in Den Haag - door Michelin beloond met een Bib Gourmand - heeft nieuwe eigenaren. Bas Oonk heeft zijn restaurant verkocht.
Evenementenbranche eist in advertentie duidelijkheid van kabinet
De evenementenbranche wil van het kabinet zo snel mogelijk duidelijkheid over wat er wel en niet kan worden georganiseerd de komende maanden.
Eigenaar Smullers snackbars krijgt hulp Franse overheid
Het Franse bedrijf Lagardère dat onder andere Smullers-snackbars op Nederlandse treinstations uitbaat en modewinkels op Schiphol, heeft een half miljard euro aan staatssteun gekregen.
