Redactie Contentmarketing

In de bruisende wereld van de horeca komt een bonte mix van afval samen. Overgebleven maaltijden, restjes, glanzend glas en papier en karton: ieder bedrijf heeft haar eigen behoeften wanneer het aankomt op afvalverwerking. Renewi biedt een veilige, hygiënische én duurzame oplossing.

Rijstolie is een speciale en milde spijsolie en wordt in Aziatische landen al decennia lang gebruikt om mee te koken. Ook in Amerika is het product ,mede door promotie van Amerikaanse hartinstituten, steeds bekender geworden.

PLNT is het plantaardige merk van Jan Zandbergen Group, het familiebedrijf dat al bijna zeventig jaar in de vleesindustrie opereert. 'Door die ervaring denken we te weten waarom mensen vlees zo lekker vinden. Die kennis gebruiken we bij het ontwikkelen van onze plantaardige producten', vertelt Sales Executive Laurens Kraaijenbrink.

Drankproducent Diageo, bekend van onder meer Smirnoff, Captain Morgan en Baileys, introduceert cocktailtaps met de populaire cocktails: Smirnoff Espresso Martini, Smirnoff Passion Fruit Martini en Captain Morgan Strawberry Daiquiri. De innovatie maakt het horecaondernemers mogelijk om in een rap tempo cocktails van hoge kwaliteit te maken. De populariteit van cocktails stijgt, maar door de jaren heen is het voor veel horecaondernemers een uitdaging geworden om cocktails van goede kwaliteit te leveren.

BBB Maastricht, dé horecavakbeurs voor Zuid-Nederland en Nederlandstalig België, keert op 9, 10 en 11 oktober terug naar de Limburgse hoofdstad. De beurs is het bezoeken meer dan waard met twee boordevolle beurshallen, een inspirerend wedstrijdprogramma en het succesvolle Folie Culinaire voor het midden- en hoogsegment. Nieuw dit jaar is de Nightlife area, speciaal voor de nachthoreca.

Cut the Cake is een nieuw, hip merk dat tijdens de Horecava 2023 is gelanceerd. Hiermee kunnen horecaondernemers hun assortiment uitbreiden met Amerikaanse taarten van Nederlandse bodem. De high-end convenience taarten, die de jonge generatie horecagasten zeker zullen aanspreken, zijn van hoge kwaliteit en hebben een homemade uitstraling.

Om gasten óók thuis te laten genieten van hun gerechten, bieden steeds meer horecaondernemers een bezorg- en/of afhaalservice aan. Om hen te ondersteunen én te stimuleren, ontwikkelde Sligro handige tips en oplossing onder het domein 'Meer Bezorgomzet' . Hiermee worden ondernemers geholpen een bezorgservice op te zetten óf worden ze aangespoord om meer uit bezorgen/afhalen te halen.

Als eigenaar van het Ketelhuis, Doloris, Polly Maggoo, Café de Snor, Papa Jim Sports Bar en Café Bakker, kun je wel stellen dat Jaap van Ham de Tilburgse binnenstad laat bruisen. Als broekie trapte hij deuren in bij horecazaken om Red Bull op de kaart te zetten. 'En toen werd ik gebeld door de eigenaar van Polly Maggoo.' Of hij toevallig bedrijfsleider wilde worden. Inmiddels zijn we zeven succesvolle horecazaken verder.

De consument kiest vaker voor plantaardig, maar buitenshuis lukt dat minder makkelijk. Voor de professionele keuken in foodservice en catering heeft HAK Fresh nu een goede oplossing: Grilled Green Convenience. De gegrilde verse groenten oplossingen van HAK Fresh zijn lekkerder, makkelijk in gebruik, kostenbesparend, veelzijdig in gebruik en van perfecte kwaliteit.

Palmo, expert in horecaexterieur, breidt de activiteiten uit en biedt nu een totaaloplossing in het exterieur voor de horeca en de zakelijk markt. Waren het voorheen vooral hoogwaardige terrasoverkappingen, inmiddels worden ook op maat zonwering, horecaparasols, glazenwindschermen en meer geleverd.